Ingrédients
Équivalences
- 2 poires
- 1L de lait demi écrémé
- 3 CS de lait en poudre demi écrémé
- 8 carrés de chocolat noir 70%
- 1 yaourt nature
- 1 CS de sucre
- 1 CC de beurre
Bonjour à tous et toutes. je suis nouvelle sur le forum et je souhaitais vous faire partager une de mes recette de yaourt.
YAOURTS A LA POIRE ET AU CHOCOLAT:
Pour 8 yaourts:
- 2 poires
- 1L de lait demi écrémé
- 3 CS de lait en poudre demi écrémé (type Régilait)
- 8 carrés de chocolat noir 70% (je prends du Lindt)
- 1 yaourt nature
- 1 CS de sucre et 1 CC de beurre
Recette:
Dans une poelle je fais fondre le beurre, puis je fais rissoller les poires coupées en tout petits dés. Quand elles ont bien sué, j'ajoute la cuillère a soupe de sucre pour les faire légèrement caramélisées. Je retire les poires du feu et je les met à dégorger dans une passoire.
Cette opération prend environ 10 min.
Ensuite je mélange le lait avec le yaourt et les trois cuillères à soupe de lait en poudre.
Je met au fond de chaque pot une bonne cuillère de poires, dessus j'émiette un carré de chocolat noir (un carré par pot)
Je rajoute le lait et hop 8h à la yaourtière!
Cette recette est vraiment très bonne car les poires sont fermes mais fondantes...et par la température de la yaourtière le chocolat a juste fondu légèrement en extérieur...l'intérieur reste croquant!
Que pensez-vous de cette recette?
Bon appétit!
YAOURTS A LA POIRE ET AU CHOCOLAT:
Pour 8 yaourts:
- 2 poires
- 1L de lait demi écrémé
- 3 CS de lait en poudre demi écrémé (type Régilait)
- 8 carrés de chocolat noir 70% (je prends du Lindt)
- 1 yaourt nature
- 1 CS de sucre et 1 CC de beurre
Recette:
Dans une poelle je fais fondre le beurre, puis je fais rissoller les poires coupées en tout petits dés. Quand elles ont bien sué, j'ajoute la cuillère a soupe de sucre pour les faire légèrement caramélisées. Je retire les poires du feu et je les met à dégorger dans une passoire.
Cette opération prend environ 10 min.
Ensuite je mélange le lait avec le yaourt et les trois cuillères à soupe de lait en poudre.
Je met au fond de chaque pot une bonne cuillère de poires, dessus j'émiette un carré de chocolat noir (un carré par pot)
Je rajoute le lait et hop 8h à la yaourtière!
Cette recette est vraiment très bonne car les poires sont fermes mais fondantes...et par la température de la yaourtière le chocolat a juste fondu légèrement en extérieur...l'intérieur reste croquant!
Que pensez-vous de cette recette?
Bon appétit!
j'en pense que ta recette est bien tentante j'essaie à ma prochaine tournée de yaourts
une recette de yaourt poire chocolat 
