Yaourts au four?

bonjour a tous

j'ais une petite question pour celle qui font leurs yaourts et qui aurais un jour essayer au four, j'ais une amie qui en as fais hier et sur le dessus de ses yaourts elle avais une pellicule marron savez vous a quoi c'est dû?

merci d'avance.

Bonjour,

A mon avis elle a tout simplement laissé les yaourts trop longtemps dans le four, et le dessus a en quelque sorte brûlé .

J'ai une recette au four inratable si ça t'intéresse.

ou aussi le four trop chaud, j'ai eu le tour j'avais oublie le four était reste sur 180°