Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait de brebis entier
- 1 yaourt de brebis entier nature
- 8 figues fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
- 20 gr de beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe de pistaches nature
Yaourts au lait de brebis
Ingrédients pour 8 yaourts :
1 litre de lait de brebis entier
1 yaourt de brebis entier nature
8 figues fraîches
2 cuillères à soupe de miel
20 gr de beurre demi-sel
2 cuillères à soupe de pistaches nature
Laver et essuyer soigneusement les figues. Les couper en quartiers . Les placer dans une poêle à revêtement antiadhésif avec le beurre, les pistaches et le miel, les faire rôtir à feu doux. Laisser refroidir.
Dans un saladier à bec verseur, fouetter le yaourt avec le lait.
Répartir les morceaux de figues avec les pistaches dans les pots et verser la préparation dessus. Fermer le couvercle de la yaourtière. Brancher l'appareil et appuyer sur le bouton jusqu'à ce qui s'allume. Ne pas y toucher pendant une nuit (8 à 9 heures).
Le lendemain, poser les couvercles sur les pots et placer sans attendre au réfrigérateur.
Ingrédients pour 8 yaourts :
1 litre de lait de brebis entier
1 yaourt de brebis entier nature
8 figues fraîches
2 cuillères à soupe de miel
20 gr de beurre demi-sel
2 cuillères à soupe de pistaches nature
Laver et essuyer soigneusement les figues. Les couper en quartiers . Les placer dans une poêle à revêtement antiadhésif avec le beurre, les pistaches et le miel, les faire rôtir à feu doux. Laisser refroidir.
Dans un saladier à bec verseur, fouetter le yaourt avec le lait.
Répartir les morceaux de figues avec les pistaches dans les pots et verser la préparation dessus. Fermer le couvercle de la yaourtière. Brancher l'appareil et appuyer sur le bouton jusqu'à ce qui s'allume. Ne pas y toucher pendant une nuit (8 à 9 heures).
Le lendemain, poser les couvercles sur les pots et placer sans attendre au réfrigérateur.