Yaourts au lait végétal ?

Tout juste après avoir réussi à obtenir de bons résultats avec du lait 1/2 écrémé (merci en particulier à Angès qui m'a conseillé d'emmitoufler ma bonne vieille yaourtière), je me trouve un nouveau truc à essayer. J'ai envie de tenter des yaourts au lait végétal (au lait d'amande pour être exacte)

Est-ce que c'est possible?
Quelles sont les différences entre les deux recettes?

pour ma part, j'ai essayé le lait de soja (enrichi en calcium) : cela marche très bien (mon essai le moins réussi était des yaourts à la confiture ; les mieux réussis sont yaourts nature, coco, miel, et citron !)
je n'ai pas essayé au lait d'amande, de riz ou d'avoine, mais il me semble avoir lu sur un forum que les yaourts de "coagulaient" pas !
si tu essaie.... nous tenir au courant...
bonne journée

Moi j'en fais au lait de soja à l'aloé véra, que je trouve au magasin bio, c'est un délice, hummmm
Ca fonctionne aussi bien qu'avec du lait de vache! Tu peux te lancer sans problème