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Yaourts aux spéculoos

4 réponses · 2641 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 LITRE de lait (écrémé ou demi-écrémé)
  • 1 yaourt nature au lait entier (du commerce)
  • 1 pot de yaourt de lait en poudre
  • 7 à 8 c. à soupe de vergeoise (j'ai mis de la cassonnade)
  • 180 à 200 grs de spéculoos (biscuits)
Recette certifiée 100% sans IA
Yaourts aux spéculoos (recette aud' à la cuisine - blog)


Ingrédients :

- 1 LITRE de lait (écrémé ou demi-écrémé)

- 1 yaourt nature au lait entier (du commerce)

- 1 pot de yaourt de lait en poudre

- 7 à 8 c. à soupe de vergeoise (j'ai mis de la cassonnade)

- 180 à 200 grs de spéculoos (biscuits)

Préparation :

Mixer les spéculoos pour obtenir de la poudre de spéculoos (robot lames acier)
Mélanger le lait, le yaourt, le lait en poudre et la vergeoise avec la poudre de spéculoos dans un blender. (j'ai fouetté longuement dans une carafe le mélange)

Remplir 8 pots de yaourts et les installer pour 10 heures dans la yaourtière.
Une fois ce temps écoulé, placer les yaourts pendant au moins 4 heures dans le réfrigérateur avant de les consommer.

Délicieux et facile à réaliser, bon goût peu sucré, j'aime beaucoup !

Yaourts aux speculoos maisonVoir l'album

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2
Bonjour,
Oui, cela doit être bon mais d'après les photos, je vois que le spéculos s'est déposé principalement au dessus et en dessous et... au milieu du pot : on voit simplement du yaourt ! mais je crois que le phénomène est normal et que cela ne peut être autrement. c'est dommage !
Merci en tout cas de nous avoir fait partager cette recette.... pour les amateurs de spéculos !
3
Oui tout à fait ORNIBEL, c'est tout à fait normal, mais tu mélanges avant dégustation et hop ce n'est pas du tout un souci, et niveau présentation, je pense que cela fait chouette en fait !!! la recette est telle quelle, où je l'ai eu c'est la même chose ..... bonne journée Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
4
Oui je me doute qu'on peut mélanger mais n'est-ce pas trop liquide ?
Ce qui me plaît : tu dis "... peu sucré.."
A l'occasion, je vais expérimenter car la seule chose que je reproche aux spéculos : être trop sucrés

Bonne journée
5
Oui je me doute qu'on peut mélanger mais n'est-ce pas trop liquide ?
Ce qui me plaît : tu dis "... peu sucré.."
A l'occasion, je vais expérimenter car la seule chose que je reproche aux spéculos : être trop sucrés

Bonne journée
Ornibel a écrit :


Ah ! non le yaourt n'est pas liquide du tout avec le pot entier de lait en poudre, il est bien épais, et pas sucré non plus !! en tout cas j'adore !!! mais les goûts et les couleurs n'est ce pas Roulement de yeux Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil (je mets toujours un pot ou à peine de lait en poudre dans tous mes yaourts)
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