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Yaourts avec des fruits surgelés?

4 réponses · 1353 vues

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Bonjour, je fais mes yaourts et je me demandai si il était possible d'utiliser des fruis surgelés pour les faire aux fruits??
J'ai au congel un cocktail de fruis rouges et je voulais essayer avec ça...
est ce quelqu'un a déjà essayé?? je suppose qu'il faut les faire décongeler à la casserole pour les cuire un peu non?? faut il les égoutter ensuite pour éviter que le jus ne fasse tourner le yaourt??
et si vous avez essayé d'autres fruis surgelés je suis preneuse de conseils.. Cligne de l'oeil

merci d'avance..
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bon ben j'ai testé et c super bon...je me suis débrouillée et la recette est top!!!
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Bonjour
je fais moi aussi des yaourts avec des fruits surgelés
je mets les fruits au micro ondes dans un bol avec la moitié de leur poids en sucre. quand ça bout, j'arrête avant le débordement.
je mets un peu du mélange au fond de chaque pot.
quand c'est refroidi je rajoute mon mélange à yaourt natures ou légèremetn sucré dessus et hop en yaourtière.

et toi tu mélanges les fruits au lait. ou tu les laisses dessous?
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bonjour Sophinounette, moi je les fais cuire à la casserole jusqu'à qu'ils "compotent" un peu..ensuite je les sucre, une fois un peu refroidi je les met au fond du pot et et le mélange à yaourt dessus..

j'ai jamais essayé de les mélanger au lait, mais il y a 2 jours j'ai reessayé aux fruits rouges, je les ai égouttés après cuisson j'ai utilisé les fruits comme d'hab et le jus j'ai voulu le mélanger au lait!! une cata!! à la cuisson en "yaourtière" le lait à caillé.. Malheureux (triste) donc verdict la prochaine fois je referai comme dh'ab le jus au fond et le yaourt par dessus!!
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Bonjour,

moi aussi j'ai déjà eu le même pb de caillé car j'avais tout mélangé.
il y en a qui utilise du sirop, mais ça me tente moins que les fruits.

si j'avance sur le sujet je te tiens au courant.

a+

sophinounette