Yaourts avec yaourtière Rowenta

Bonjour
je viens de récupérer une yaourtière Rowenta, c'est le modèle KG-78, forme ronde couleur jaune avec 6 gros pots.
je recherche la notice d'utilisation, car au milieu de la yaourtière il y a un bouton gradué de 5 à 11, je voudrais bien savoir à quoi il sert.
Si quelqu'un a cette notice dans ses placards...

Bonjour,
J'ai exactement la même yaourtière, mais moi aussi sans le mode d'emploi!!
Si tu l'a obtenu pourrais tu me le faire partager???
merci

Bonjour tout le monde!
hier j'ai envoyé un mail chez "Rowenta", dans l'espoir qu'il y ai encore une notice d'utilisation de ma yaourtière.
Et ils sont très serviable chez "Rowenta", se matin j'ai eu une réponse disant qu'il n'avait pas de mode d'emploi pour la "KG-78", mais qu'il me donnait celle pour la "KG-76", car l'utilisation de la yaourtière est la même!!
De se que j'ai compris, le bouton au milieu, il ne faut pas le toucher, c'est une mise en montée automatique de la température.
et la yaourtière doit resté branché 10 h!
Je viens de faire la recette, je repasse dans 10h, vous dire ce qu'il en est!

"KG 76" YAOURTIÈRE DE "ROWENTA"

COUVERCLE AVEC SON INDICATEUR DE DÉBUT DE PRÉPARATION – POTS DE VEREE – COPRS DE L'APPAREIL – VOYANT LUMINEUX

TENSION

Courant alternatif seulement. Vérifier que le voltage du réseau correspond bien à celui indiqué sur la plaque de l'appareil avant la première utilisation.

QUE FAUT IL FAIRE POUR RÉUSSIR VOS YAOURTS?

Le lait :
Le lait est une source essentielle de calcium et de vitamine B. Quant il est complet, il est aussi riche en vitamine A et D (surtout en été). Il contient en plus des protéines.

Les yaourts présentent la même valeur nutritive que le lait. Ils sont en outre plus faciles à digérer du fait de la transformation du lactose en acide lactique.

TOUS LES LAITS SONT BONS

Le choix du lait à employer est affaire de goût. En fonction du lait utilisé, vous yaourts seront plus ou moins crémeux, selon que le lait sera entier, demi- écrémé ou écrémé.

Si vous utilisez du lait frais ou lait cru (lait de ferme) il est impératif de le faire bouillir avant l'utilisation. Les autres laits conviennent, eux aussi, parfaitement à la confection des yaourts : lait longue conservation UHT STÉRILISE HOMOGÉNÉISE, entier, écrémé ou demi écrémé.

LA RECETTE ROWENTA

¾ de litre de lait longue conservation (entier, demi écrémé ou écrémé, selon votre goût) et un yaourt acheté dans le commerce.

Mélangez le lait et le yaourt dans un récipient ou individuellement mélangez un pot de yaourt rempli de lait avec une grosse cuillère à café de yaourt.

UN MÉLANGE PARFAIT est un des secrets de la réussite de vos yaourts.

Nous vous conseillons d'utiliser le lait, ainsi que la yaourt, à TEMPÉRATURE AMBIANTE. Le mélange ainsi réalisé, fermez hermétiquement les pots à l'aide des couvercles et placez les pots dans la yaourtière, puis branchez.

Le thermostat préréglé permet de maintenir une température constante dans l'appareil; d'autre part, une montée lente en température favorise une bonne maturation des yaourts, c'est le cas de la yaourtière ROWENTA et c'est l'autre secret pour réussir complètement vos yaourts (voilà pourquoi les yaourts sont conseillées lors de traitement à base d'antibiotique : ils contribuent à maintenir l'équilibre de la flore intestinale).

Il est impératif, pendant la préparation des yaourts, que l'appareil reste fermé et à l'abri des chocs. 10 heures après avoir branché votre yaourtière vos yaourts seront faits. Il vous suffit de les placer dans le réfrigérateur de façon à ce qu'ils soient parfaitement saisis (deux heures minimum avant consommation).

Nous vous conseillons de ne pas conserver les yaourts au frigidaire au-delà de 10 jours.

Bonjour,

J'ai aussi cette yayourtière (ronde et orange Ro*wen*ta). Je l'ai achetée sans notice dans un grenier dans la rue.

Pour préparer les yaourts j'utilise la recette classique : un litre de lait et un pot de yaourt, le tout mélangé et mis en pot. Je branche le soir et je débranche au réveil.

Je ne m'occupe pas du bouton gradué.

Bonne préparation.

Bonjour,

j'ai bien noté qu'il ne fallait pas s'occuper de ce thermostat ni y toucher mais pouvez vous me dire à quel niveau est le votre ? Le mien est à 5 mais ....

Merci bcp
mutit

J'ai cette yaourtière avec le mode d'emploi mais en piteux état.

Pour info, le vouton du milieur sert pour le temps.
Il est gradué de 5 à 11 pour 5 heure à 11 heure, sachant qu'il faut en moyenne 7 ou 8 h pour un yaourt fait avec du lait longue conservation et 5 h pour un yourt avec du lait bouilli puis refroidi. Si on met 11 heures, c'est pour le lait de soja ou un yaourt très ferme.

si je comprends bien, + on laisse de temps de cuisson et plus ils sont fermes? mais moi je les ai laissés 10H et ils étaient tous liquides, un peu filants
j'avais mis 1L lait frais pasteurisé+ 1 yaourt la laitiè.... j'ai une (LAGRANGE)
HELP SVP!
merci!

Merci Dillou!
Bon j'ai persévéré et j'ai fait une fournée de lait cru +1yaourt bio probiotique avec 10H de yaourtière LAGRANGE et... bien il faut aimer! je m'explique ils sont fermes mais au fonds caillés et une fine couche de crème solidifiée sur le dessous avec beaucoup de petit lait: cela ne me dérange pas, c'est du VRAI yaourt! la seule chose qui me dérange c'est le caillé. à retenter avec moins de temps de cuisson car le lait cru est + rapide à prendre si j'en crois mes moultes lectures.
à suivre!

Bonsoir! en fait personne n'a aimé (je ne leur en veut pas... enfin jusqu'à ce que ma 3ème fournée ait été achevée et ...goûtée!un VRAI SUCCÈS).
J'ai retenté cette fois avec du lait bio entier + 1 yaourt Danon- + 2CS de sucre (je pense que le sucre a un rôle aussi dans la mutiplication des ferments car pour mon kefir c'est le cas et ce sont des ferments lactiques).
Je fais juste tiédir mon lait pour le ramener à température et le mélanger ainsi au yaourt + facilement.
Bref ils sont bien fermes sans croûte dessus, ni petit lait et sont doux en goût et onctueux.
OK ils sont quand même juste un peu moins fermes que la Laitiè- ou Danon- mais ils ne sont ni gluants ni filandreux ni liquides ! cela ne justifie donc pas pour mon goût personnel de rajouter du lait en poudre dont on ne sait pas les effets sur la santé (graisses pulsées...)
Essayez si vous le souhaitez et donnez moi votre avis ou des idées pour améliorer la texture, je suis preneuse.
J'ai lu qu'avec de la crème fraîche ça pouvait les rendre + fermes : à voir.
yaourtement vôtre!