Yaourts avec yaourtière Seb

Bonjour,

Après avoir essayé moult fois de faire des yaourts sans yaourtière, et n'avoir subi que des échecs cuisants ...

...ma belle-soeur ( adorée, vénérée, ) vient de me donner sa vieille yaourtière S.B ( celle dont le socle est blanc, pas la orange...)

Mais.....euh...j'ai pas la noticeeee

Donc, si quelqu'un a la même, j'aimerais bien savoir comment fonctionne la bête

Déjà, première question : faut-il mettre de l'eau dans la "cuve"?

salut amanite

moi je prend 800ml de lait tiède ou tout juste sortie du pie de la vache , je mélange un yaourt nature avec le lait et j'aromatisé selon le goût des enfants , je rajoute 4 à 5 cuillères a soupe de lait en poudre (pour que le yaourt soit plus ferme )
je mets en pot et je les installe dans la cuve (sans eau , ni rien d'autres d'ailleurs) avec la roue qu'il y a sur le couvercle je mets l'heure à laquelle j'ai allumé la yaourtière et 10 heures après je retire les pots , je mets les couvercle et aussitôt au frigo

j'espère que ca va marcher

bye jsofy

j'ai la même yaourtière que je viens de ressortir. Je mélange un yaourt du commerce + 3 cs de lait concentré en poudre + 1cs d'extrait de vanille (c'est facultatif) et je complète avec du lait 1/2 écrémé pour obtenir 1 L. Je mélange le tout et je verse dans les yaourts. Je branche ma yaourtière toute la nuit et la matin je mets les yaourts au frigo. J'ai envie d'essayer avec de la confiture. Même nature ils sont, à mon goût, parfait.
Annie

Merci les filles!!!!!

Première fournée de yaourts avec ma yaourtière....et......roulement de tambour........ils sont hyper fermes, j'ai retourné les pots, ça tient tout seul!!!

J'ai mis 1 litre de lait entier pasteurisé bouilli et un yaya nature ( pot en verre) et 3 càs de lait en poudre.....

Je suis trop contente...là ils se reposent au frigo...je vous dirais pour le goût....j'ai hâte de les déguster!!

Alors merci pour les conseils......au fait, comme j'avais pas assez de pots....j'ai mis dans des gobelets en plastique jetables

Pour changer le goût j'ajoute une cuillère à soupe de vanille liquide dans mon mélange. J'ai essayé avec de la compote de pommes et de la canelle, ils sont toujours très fermes, mais je les préfère avec la vanille ou nature. Je n'ai jamais essayé avec de la confiture.
Annie