Bonsoir,
Depuis quelques temps je fais mes yaourts en autocuiseur.
J'ai réussi après plusieurs essais à ne plus avoir de texture élastique, mes yaourts ont la texture d'une crème dessert genre danette.
Ce soir j'en ai refais une tournée mais je n'ai plus de lait en poudre. Donc j'ai fais sans on verra bien.
Est-ce que parmi vous il y en a qui font leur yaourts sans utiliser de lait en poudre ?
On verra bien demain le résultat.
Je vous dirais ce que ça a donné.
Depuis quelques temps je fais mes yaourts en autocuiseur.
J'ai réussi après plusieurs essais à ne plus avoir de texture élastique, mes yaourts ont la texture d'une crème dessert genre danette.
Ce soir j'en ai refais une tournée mais je n'ai plus de lait en poudre. Donc j'ai fais sans on verra bien.
Est-ce que parmi vous il y en a qui font leur yaourts sans utiliser de lait en poudre ?
On verra bien demain le résultat.
Je vous dirais ce que ça a donné.