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Yaourts liquides?

3 réponses · 1240 vues

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Bonjour,
J'ai depuis des années une yaourtière S*B. Je l'avais rangée et je viens de la ressortir mais elle sent le plastique! J'ai tout de même fait une série de yaourts après l'avoir lavée +++ pour retirer l'odeur mais rien n'y a fait ,ça sent toujours! J'ai quand même fait une tournée de yaourts: UNE HORREUR!IMMANGEABLES!
Je l'ai fait tremper dans du vinaigre blanc, on dirait que ENFIN, elle ne sent plus rien!
Reste à faire les yaourts maintenant, j'ai commandé des ferments à la pharmacie mais j'ai une question: sachant qu'au début, je réussissais mes yaourts en mélangeant simplement un yaourt du commerce avec 1 litre de lait et que maintenant , ils sont toujours trop liquides, ma yaourtière est-elle encore performante?
Avez-vous eu le même problème?
Y a-t-'il des yaourtières mieux que les autres (s'il faut que je réinvestisse autant que j'en prenne une bien, non!)?
Merci de me faire part de vos expériences.
Ch'tite Moumoune.
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ch'tite moumoune pour ma part pour avoir des yaourts plus épais j'utilise du lait entier et je rajoute au yaourt qui me sert de ferment un pot de yaourt de lait entier en poudre. La première fournée est toujours un peu moins épaisse que les suivantes!
Aliments
Verifies tout de même que ta yaourtière fonctionne encore !(tu dois avoir de la condensation dans le couvercle en fin de cuisson)
Mon dernier investissement en matière de yaourtière est une mo....ex dont le temps de cuisson est réglable et cela permet de réguler le temps en fonction du parfum des yaourts mais aussi de la t° extérieur. Mais yaourt sont beaucoup plus épais qu'avec mon ancienne (s.b).
J'éspère que mon expérience te seras utile ! N'hésite pas à me recontacter si tu as besoin.
bon yaourts...[/img]
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Le problème, c'est que je ne voulais pas ajouter de lait en poudre, je le trouve trop "trafiqué"!
Je vais essayer avec des ferments et je te tiendrai au courant du résultat.
Bonne soirée. Hello, Kikou, Bonjour
Ch'tite Moumoune;
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Il existe des ferments dans les magazins bio certain sont même aux bifidus cela donne aussi de bon résultat et ils sont en principe plus sain !
J'éspère que tu trouveras la solution à tes problèmes avec d'autres forumeuse !
Bon courage.