Aller au contenu

Yaourts liquides

3 réponses · 765 vues

1
Bonsoir

Voilà je viens de mettre une tournée de yaourts au chocolat. J'ai acheté une SEB et elle s'éteint au bout d'1 heure. Les yaourts étaient trop liquides. Alors pour cette tournée ci , je vais la mettre en route et la laisser s'éteindre, attentre 1 h que la température baisse et je la rallumerais pour une deuxième chauffe et la laisser toute la nuit. Demain je mettrais le tout au frigo et on verra bien le résultat.
Sinon ,samedi j'ai fais une tournée nature avec la yaourtière tup* rw*re.
Ma fille croyait que c'était des yourts LA L*****RE auquels j'avais retiré les étiquettes tellement ils étaient bons. Je suis super contente. J'espère que ceux au chocolat seront réussis aussi.

Bonne nuit à toutes et tous.
2
mets les a coté d'une source de chauffage sinon

et ta recette au chocolat , tu fais comment?
3 Recette

Yaourts au chocolat maison

Ingrédients Équivalences
  • 3 c à soupe de chocolat en poudre
  • 4 c à soupe de sucre en poudre
  • 900 ml de lait (entier)
  • 4 c à soupe de lait en poudre (entier)
  • 1 yaourt nature
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Laureléa

Je te remercie de ta réponse.
Pour les yaourts au chocolat, j'ai fait la recette de tatie58

3 c à soupe de chocolat en poudre, 4 c à soupe de sucre en poudre, 900 ml de lait ( j'ai mis du entier), 4 c à soupe de lait en poudre (entier), 1 yaourt nature.
Diluer le chocolat et le sucre dans 30 cl de lait liquide. Ajouter le yaourt, le lait en poudre, bien mélanger le tous et après verser le reste de lait ( je l'ai mis tiède) bien fouetter le tout et verser dans les pots.
Comme j'ai une seb qui chauffe qu' 1 heure, j'ai appuyé 1 fois, laisser la température baisser pendant 1 h 30 et j'ai rappuyais une 2 ème fois et laisser toute la nuit. Le lendemain direction frigo. J'y ai goûté vers 4 heure, ils étaient bien pris et très bon. La prochaine fois, j'essayais de faire fondre le chocolat dans le lait chaud (comme un chocolat chaud) car il était pas complètement répartis.

Si tu essayes dis moi le résultat .
A bientôt.
4
ok je testerai merci