Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait demi ecreme
- un yaourt en pot en verre acheté dans le commerce
- demi lion coupé en petit petit petit morceaux
- mnms broyé
- sirop de greandine
- fond de sirop de greandine
- sucré normal
Bonjour a toutes et a tous,
voila ça y est !!!
je me suis lancé dans la confection de mes "yaourts maison", j'ai lontps hésité car j'avais un peur de me lancer mais on verra bien, j'ai tellement lu de post sur les "yaourt raté, gluant grumeuleux..." mais bon on verra bien !!!
pour info, je n'ai pas de yaourtière.
voici ma recette pris bien evidement sur ce forum !! alors donc j'ai pris 1 litre de lait demi ecreme, un yaourt en pot en verre acheté dans le commerce et voila j'en ai "parfumé" donc avec un demi lion coupé en petit petit petit morceaux, un avec des mnms broyé, un a la cassonade, un avec fond de sirop de greandine, un nature et les 4 dernier au sucre normal quoi.
Donc j'ai fais chauffer mon lait dans une casserole, pendant ce temps j'ai mis la hauteur d'un doigt dans ma cocote minute que j'ai mis sur le feu et laisser monter en pression afin que la soupape tourne qq seconde pendant ce temps j'ai laisser mon lait refroidir puis j'ai ajouter mon lait a mon yaourt et j'ai remuer le tout avec mon fouet.
j'ai rempli mes pot en verre avec ce mélange ou j'y avais deja deposé mon demi lion mes mnms etc. j'ai ouvert ma cocote minute j'ai vide l'eau et j'ai placé mes yaourt dans mon panier car c'est peu etre bete mais j'avais peur que si je deposé mes yaourt direct dans le fond de ma cocote que ça explose !!! et j'ai vite refermer ma cocote et je verrai donc le résultat demain matin en ouvrant pour ensuite mettre un petit bout de papier d'alu dessus et de les mettre au frais au moins 4h avant la dégustation.
vous pouvez voir mes photos dans mon album.
pr la suite, il faut attendre demain.
elo37.
voila ça y est !!!
je me suis lancé dans la confection de mes "yaourts maison", j'ai lontps hésité car j'avais un peur de me lancer mais on verra bien, j'ai tellement lu de post sur les "yaourt raté, gluant grumeuleux..." mais bon on verra bien !!!
pour info, je n'ai pas de yaourtière.
voici ma recette pris bien evidement sur ce forum !! alors donc j'ai pris 1 litre de lait demi ecreme, un yaourt en pot en verre acheté dans le commerce et voila j'en ai "parfumé" donc avec un demi lion coupé en petit petit petit morceaux, un avec des mnms broyé, un a la cassonade, un avec fond de sirop de greandine, un nature et les 4 dernier au sucre normal quoi.
Donc j'ai fais chauffer mon lait dans une casserole, pendant ce temps j'ai mis la hauteur d'un doigt dans ma cocote minute que j'ai mis sur le feu et laisser monter en pression afin que la soupape tourne qq seconde pendant ce temps j'ai laisser mon lait refroidir puis j'ai ajouter mon lait a mon yaourt et j'ai remuer le tout avec mon fouet.
j'ai rempli mes pot en verre avec ce mélange ou j'y avais deja deposé mon demi lion mes mnms etc. j'ai ouvert ma cocote minute j'ai vide l'eau et j'ai placé mes yaourt dans mon panier car c'est peu etre bete mais j'avais peur que si je deposé mes yaourt direct dans le fond de ma cocote que ça explose !!! et j'ai vite refermer ma cocote et je verrai donc le résultat demain matin en ouvrant pour ensuite mettre un petit bout de papier d'alu dessus et de les mettre au frais au moins 4h avant la dégustation.
vous pouvez voir mes photos dans mon album.
pr la suite, il faut attendre demain.
elo37.