Yaourts pomme tatin

Merci pour les compliments c'est vrai que tout ce qui attrait à la cuisine, la patisserie ou encore le pain , yaourt ( en fait le fait maison ) est une vrai passion, d'ou mon gd interet

Moi j'essaie d'inventer toujours d'autres mix, que ce soit auniveau des pains , des brioches ou des yaourts ( pour ces derniers pour l'instant je m'aventur emoins car ça ne fait que quelque smois que j'ai la yaourtière alors que les map cela fait 1 an et demi ).

Pour ce qui est du partage du yaourt "ferment" ( comme je l'appelle ) c'est un peu des mathematiques finalement.
En fait moi je suis partie du principe que 1000ml de lait est pour 125gr d eyaourt ( en général c'est la contenance de spots mais ça peut varier à 115gr comme che zmoi dernièrement mais prenons le premier poids qui est le plus courant )
Partons sur une base pour une fournée de 8 pots ( après il suffit d'ajuster en calculant )
donc 1000 ml pour 125gr ( donc 8 pots )
500 ml 62 gr ( donc 4 pots )
250ml 31gr ( donc 2 pots )
125ml 15gr ( donc 1 pot )
En fait c'est juste une base de calcul , tu peux fair ela meme en partant de 7 pots ou de 9 pots .......
Perso quand je fais de smix c'est comme ça que je procede. Si une fois tu veux essayer et que tu as un doute tu peux toujours demander

Alors ton verdict pour tes derniers yaourts ?
Hier j'ai fais glace noix de coco. Très bonne.

Tu vas rire mais j'ai même pas encore goûter ceux pomme tatin ( ce soir j'espee pouvoir en goûter un ) d'autant qu'ils sont bons jusque demain j'ai mangé un tagada, et puis il y avait des faisselle à finir , après un melon qui se faisait vieux ( d'ailleurs ça me fait penser qu'il y en a encore un que je du mettre au frigo pour ralentir le murissement mais là faut qu'on le mange ). Mais le pire c'est que j'ai super envi de mange run yaourt pomme tatin , vivement ce soir

Et toi tu as réessayer les fraises bonbons ?

J'ai encore jamais fais de glace ( ben oui chaque chose ont sont temps )

Non pas encore il faut que j'en rachète et j'avoue que je suis un peu vexée de cet échec due entièrement à mon éternelle inattention et impatience.
Je vais plutôt refaire des carambars car il faut que je finisse le paquet entamé et cela colle vraiment trop aux dents attention les couronnes et les caries
Pour la semoule il y a la semoule extra fine dans le rayon farine et la semoule de blé dur et le couscous dans le rayon pâtes. Laquelle faut-il utiliser pour le pain ?

Pour tout te dire le rayon farine et pâtes se trouve être le même dan smon magasin. Mais moi je prend la panzan... semoule de blé dur et elle marche nickel Ne prend pas de la semoule pour couscous

Tu avais vidé tout le paquet de fraises bonbons pour faire les yaourts ou tu les as mangé ?

On en avait mangé quelques une avant (15ène)

J'ai goûté les pommes tatin, hummm un délice

J'ai acheté de la confiture de châtaignes pour faire de la glace mais je crois que je vais essayer aussi dans les yaourts

Tiens j'ai jamais goûté la confiture d echataignes, ça sent fort la châtaignes ou c'est assez doux ? parce que par exemple dans le spains ( ou le goût est léger ) j'aime bien, par contre quand il s'agit de châtaignes à manger tel quel j'aime pas trop.

Oui je pense que tu peux mettre une cuillère à café ou 2 par pot au fond avant de mettre ta préparation de base ou carrément mélangé à la prepa mais là moi j'ai que testé avec la confiote de bananes donc je sais pas si ça marche avec chaque confiture

Oui la confiture de châtaignes sent bien la châtaigne donc si tu n'aimes pas trop c'est raté par contre j'en ai mis 1/4 de pot dans 1/2 litre de lait et je trouve ça bien. Dilué dans le lait + un tout petit peu au fond du pot. Ils sont très bien pris par contre ceux au carambar très bon mais mai bien pris mais bon. J'ai mis comme toi 30 g de lait en poudre au lieu de 40 d'habitude.

Chez mi je sais que 30gr de lait en poudre suffisent à chaque fois ( j'ai jamais testé avec + ni - )