Yaourts sucrés à la vanille

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Vanille

1 Recette juin 2010

Ingrédients Équivalences

1 litres de lait 1/2 écrème
1 yaourt nature
7 c à soupe de sucre en poudre
2 c à café de poudre de gousses de vanille
3 c à soupe de lait en poudre

yaourts sucrés a la vanille.

Divers

1 litres de lait 1/2 écrème.
1 yaourt nature.
7 c à soupe de sucre en poudre.
mixer le sucre = sa ressemble au sucre glace.
le sucre se mélange + facilement.
2 c à café de poudre de gousses de vanille.
ou
5 c à soupe de sucre + 7 sachets de sucre vanillé.
3 c à soupe de lait en poudre.
dans un récipient ajouter & fouetter.
le sucre + la vanille + le lait en poudre.
+ le lait en litre + le yaourt nature.
ceci ressemble un peu mousseux.
verser le mélange dans des pots.
brancher la machine.
cuisson 15 heures.(selon votre yaourtière).?.
fermer avec des couvercles.
au frais 24 heures.

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2 juin 2010

Bonjour cuisinette ,
je vois que tu as un yaourtière Lagrange .Je ne maîtrise pas la mienne du tout

Je lis que tu la programmes 15h avec du lait demi ecreme !
La notice propose 10 à 12 h .
j'ai une fournée en cours , avec du ferment ALSA , recette à la vanille (celle que j'ai le moins raté) . Je l'ai lancé pour 12h avec du lait entier .
Je croise les doigts !
La fournée suivante , j'utiliseras ta recette

3 juin 2010

terneuv.
je met point de ferment pour faire mes yaourts.
j'utilise seulement 1 yaourt nature.
oui je la met 15 heures, mes yaourts sont sans de ferment depuis toujours.
aussi un certain temps au frais.
je viens de changer ma yaourtière.
j'en suis contente.j'ai point de livret.
c& une habitude de faire mes yaourts.
la prochaine tourné je vais essayer de diminuer le temps et je te tiens au courant.
si tu as besoin d'un conseil fait un signe.
bon yaourts a bientôt.
cuisinette.

4 juin 2010

Je suis très loin d'avoir ta réussite

J'ai voulu suivre la notice au plus prés

Au vu de tes résultats , il faut que j'augmente le temps !
Lait entier avec ferment Alsa , j'ai lancé pour 12h !
A suivre

5 juin 2010

terneuv.
quand je met du lait entier de ferme.
je le fais bouillir avant.
ensuite je fais mes yaourts.
la prochaine tournée,je vais diminuer
ensuite je vais te le faire savoir.
a+ cuisinette.