Yaourts trop liquides ?

Bonjour,

Je suis nouvelle sur le forum donc je ne sais pas trop "où" poster.

Je fais mes yaourts avec une yaourtière "discount", ils sont bons, assez onctueux mais relativement liquides.....

Je prends 1 L de lait demi-écrémé
1 yaourt du commerce
et hop je mélange le tout

Aujourd'hui j'ai remplacé le yaourt par du ferment lactique de chez Al*sa

Que puis-je faire pour améliorer tout ça ?

Merci pour vos réponses

Merci Dillou

Bonjour, il y a un autre post qui traite de ce sujet . J'ai le même problème que toi alors je l'ai lu moi aussi
Il y est conseillé d'ajouter du lait en poudre en plus du lait et du yaourt

J'ai essayé avec le ferment en poudre Al..sa pour remplacer le yaourt du commerce mais je trouve que le goût est différent
par contre je n'ai pas tenté avec la presure liquide achetée en pharmacie

Bon courage a toi pour tes nouvelles expériences

je vais refaire une fournée d'ici le week end je pense