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1/2 langue de boeuf

4 réponses · 829 vues

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bonjour tout le monde,

pour ce week end j'aimerais bien faire pour mon chéri et moi une langue de boeuf sauce tomate et cornichons
je sais qui faut la cuire dans un bouillon avec des légumes et la laisser mijoter mais je voudrais savoir pendant combien de temps puisque ce n'est qu'une demi langue d'un peu moins 900 grammes?

merci de vos réponses cool coeur
2
je te dirais 1 bonne heure mais le mieux pour toi est de piquer en cours de cuisson, car le fait qu elle soit coupée en 2 pour changer le temps de cuisson

Bon appétit
Loty
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d'accord merci on va partir pour à peu près 1h de cuisson on verra bien Cligne de l'oeil
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d'accord merci on va partir pour à peu près 1h de cuisson on verra bien Cligne de l'oeil
loona08 a écrit :




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5
merci de ton accueil c'est gentil Etoiles Magie