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Accompagnement omelette norvégienne

5 réponses · 1591 vues

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Bonjour à toutes et à tous,

Je viens ici afin d'avoir un peu votre aide concernant un accompagnement pour une omelette norvégienne. En effet, je me marie en juin et comme dessert nous avons prévus au niveau du traiteur une omelette norvégienne que nous aurions souhaité tout de même un peu agrémenter ..
Au départ nous avions pensé y rajouter quelques roses comestibles et nous avons déjà fait imprimer les menus dans ce sens en faisant allusion à la Norvége et à la Méditerranée...
Or, il n'est pas certain que notre producteur de roses en fasse encore cette année Malheureux (triste) d'où ma question : que pourriez-vous nous conseiller comme produit d'accompagnement plutôt connoté Méditerranée et qu'on puisse acheter en grande quantité et pas trop trop cher.

Par avance merci
2
Bonjour

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Bonnejournee

3
Bonjour

Cela n'a peut Etre rien à voir mais pourquoi pas des abricots du Roussillon ce sera un fruit de saison
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bonsoir
les fruits du soleil: abricots, ananas, kiwi,kaki, mangues, fruit de la passion. Et ma question pourquoi accompagner une bonne omelette norvégienne de quelque chose?
le padré
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Je suis moi aussi d'avis que l'omelette norvégienne est un dessert qui se suffit à lui-même.

Qu'est-ce qui pourrait évoquer la Méditerranée ? Les herbes (thym, romarin, menthe - un sorbet aux herbes ?), les épices (cumin, cannelle - une crème épicée ?), la tomate, l'ail, la fleur d'oranger (un biscuit à la fleur d'oranger ?)... les agrumes (un peu d'écorce d'agrume confite, des kumquats confits, un jus d'agrumes ?)

Je repasserai si j'ai d'autres idées qui me viennent à l'esprit.

Une petite question de curiosité : pourquoi est-ce que les roses t'évoquent la Méditerranée ?
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bonjour , si ton omelette est artisanale et dans les traditions elle doit se suffir à elle même ! Par contre pour agrémenter ton buffet tu peux préparer une pyramide de fruits de saison car en juin dans le midi ça explose ! Bonne journée .