Ingrédients
Équivalences
- Tranches de pain (baguette ou miche)
- 6 ou 8 baies de genièvre
- Beurre
- Un peu d'huile d'olive

J' ai testé hier un petit truc (je ne sais plus où j'avais copié ça !
Pour accompagner un poulet grillé:
Couper de petites tranches de pain(baguette ou miche)
Au pilon, écraser 6ou8 baies de genièvre.
Mélanger à du beurre pour faire une pommade.
Griller les tranches à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Laisser refroidir et tartiner.
Hum ! c'est très bon on en a plein la bouche de ces arômes nouvelles !
Le genièvre est bon contre les ballonnements, mais ne pas en abuser ce serait néfaste pour les reins.


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