Accompagnement pour une Pierrade Spécial Noel

une Pierrade " spécial Noel" Avez-vous qq chose à me proposer?
Je voudrais un truc qui fasse vraiment Noel avec canard ou dinde, mais quels accompagnements ?
Merci de vos idées

avec canard ou dinde

Ha bon, moi j'aurais de l'autruche Ca change et je te jure que c'est délicieux !!!

merci, mais qq'un a des idées pour les accompagnements...

Et pourquoi pas de la confiture d'oignons, des poires chaudes, des airelles, des champignons farcis au beurre à l'ail, des croquettes, du gratin dauphinois ???

Tu peux aussi faire des petits flans de légumes (carrottes / brocoli / etc....)

du gratin dauphinois ???

Ouais je pense que c'est ce qui irait le mieux

Et sans oublier les fagots d'harocots vert/lard