Accompagner du basilic

a part le mettre sur les tomates

que faites vous avec ?

lili

J'aime le basilic à la folie , et j'en mets où je peux!
- sur une tartine avec du fromage blanc frais:sel, poivre, paprika, basilic
- dans la salade verte
- dans la salade de concombre
- dans ma salade de riz/thon/maïs/tomates/concombres/cornichons/poivrons/huile d'olive - vinaigre de vin rouge/sel/poivre et basilic
- dans ma salade de pâtes
- dans la béchamel
- sur des champignons rissolés
- dans les papillotes de poisson
- dans les sauces des viandes......
Bref, je trouve qu'on peut facilement le mettre partout!!!!

tarte au basilic

ds un fd de tarte, mettre la préparation suivante

1 oeufs pour 1 grosse c a s de crème fraîche
sel poivre
parmesan selon le goût
basilic haché selon le goût (moi je met 500 g)

Bonjour,
J'arrive Peut-être un peu tard mais le basilic est un de mes aromates préférés alors si je peux t’aider…
Personnellement, je ne conçois pas une ratatouille sans basilic, il la parfume à merveille.
Les légumes farcis d’été (poivron, tomates, courgettes, aubergines etc.) sont bien meilleurs avec du basilic.
Il améliore les salades composées diverses, (riz, pâtes, etc.) il est indispensable quand il y a du thon comme dans la salade niçoise.
Il rehausse les plats de pâtes par exemple sauce à l’ail et au basilic, la sauce bolognaise est aussi bien meilleure avec. Si tu es pressée dans tes pâtes simples avec juste du beurre et du fromage rajoutes un peu de basilic c’est excellent.
Le poulet basquaise est aussi plus parfumé avec du basilic.
On peut en mettre aussi dans les soupes froides d’été.
Bref du basilic l’été tu peux en manger tous les jours et si tu l’essayes, il y a de fortes chances pour que tu en fasses pousser dans ton jardin ou sur ton balcon.

Groseille