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Agar Agar Bavarois

6 réponses · 943 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Agar Agar
  • Ingrédient pour la crème (ex: 200ml de crème liquide)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à vous toutes et tous!
je suis nouvelle sur ce forum j'ai une question a vous poser!
avez vous des recette pour utiliser l'Agar Agar car je fais des allergies et je ne peux pas manger de viande de porc de boeuf et de veau donc j'ai trouvé ce gélifiant végétal mais je n'ai aucune recette, au risque de vous paraitre égoïste je voudrais bien goutter les bavarois et autres dessers que je fais .
merci par avance je vous souhaite un bon week - end
2
Canellefraise donne toute une série de recettes, cherche dans le forum, tu trouveras certainement un lien...
Surprise !
3
Merci Jean Yves!pour ta réponse
mais je ne suis pas encore familliarisée avec ce forum qui est génial !
passe une excellente journée! Etoiles Magie
4
tu trouveras des bavarois , mousses, flancs...dans le post des désserts, en haut à droite tu tapes le nom du plat qe tu cherches et voila, c à l'écran!tu prus te sévir d l'agar.a pour des oeufs ,thon, surimi ,poissons en gelée.sur le paquet tu as sûrement le poids de poudre a utiliser en fonction du volume d'eau .
marichoco
5
merci Marichoco la liste est complète
bon dimanche
6
Etoiles Magie Bonjour FéeBleue Etoiles Magie

Toute l'équipe du forum te souhaite la
sur le site

Nous te souhaitons de passer d'agréables moments sur les forums
où il y aura toujours quelqu'un pour te répondre

Si tu le souhaites tu peux :

Bonne journée et à bientôt

7
bonjour et merci Serise
ce site me plais beaucoup
Bravo !
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