Agar agar

Bonjour,

J'ai acheté de l'agar agar en sachet dans un magasin Bio et j'ai mélangé 2gr dans 1/2 litre d'eau tiède avec du sirop de citron et de l'aspartame.
La gelée ne sais pas faite. J'ai rajouté un 2ème sachet, mais rien ni fait.
Que faire exactement pour sa marche ?
Je reste à votre disposition.
Je vous souhaite un bon dimanche.

fred

Bonjour, il faut que tu fasse chauffer ton mélange avec l agar l agar puis faire refroidir ta préparation , c'est comme ca que le produit devient actif.

Bonour,

Ah ok, je ne le savais pas et sur l'emballage il n'y était pas préciser.
Je te rremercie beaucoup pour l'info.
Bon dimanche.

bonsoir,

il est nécessaire de faire bouillir 30 secondes ta préparation pour que la "gélification" se fasse après refroidissement.
si tu as d'autres questions, n'hésite pas.

Merci beaucoup