aide idée menu 25 personnes

bonjour tout le monde,
je m'adresse à vous pour une idée de menu...
je dois recevoir environ 25 amis,
voir plus
habituellement, je fais toujours une bon repas qui plaît
mais cette fois ci on est beaucoup plus
et je ne sais pas trop quoi faire ....

Alors si vous avez des sucgestions
je suis toute oui...
il faut savoir aussi que je ne disposerais pas de trop de temps de préparation ....
voila

merci d'avance

1 couscous, 1 paella, un buffet à thème, une BBQ partie, je ne sais pas, c'est pour quel type d'occasion?

bonjour Krykouy et bienvenue,
pour ce week-end, on vient de préparer un repas pour une petite 50aine de personnes pour trois jours !! On est complètement fous ! C'est la 3ème année qu'on organise ça, alors on commence à avoir des habitudes. On a préparé d'avance (plusieurs jours) 6 cakes à tout un tas de trucs différents (tu trouveras pleins de recettes sur le site) qu'on a mis au congélateur déjà découpés, on les sortira demain ap-midi. Hier on a préparer 10 pâtes à tarte (pour des grands moules rectangulaires) et aujourd'hui on a fait cuire : on fait des sortes de quiche avec aussi tout un tas de trucs dedans. C'est impécable pour le week-end. A côté de ça, on fait des grosses salades de verdure, de nouilles, de riz, un BBQ et des patates à la braise et quelques gâteaux style gâteaux au yaourt (pas difficile et vite fait) et une énorme salade de fruits). Ca amuse tout nos invités de 7 à 77 ans et personne ne repart de là avec la faim : ils reviennent même plus nombreux d'année en année !!
Reste une invitée surprise que nous ne savons encore pas gérer : la pluie !!
Voilà, l'essentiel est d'être un peu organisé, ça fait un peu peur comme ça mais ça se passe toujours bien. Bon courage

il n'y a pas d'occasion particulière ...
c'est juste pour revoir et réunir des amis...
je suis en apprt, donc pas BBQ...

mais faire des plat à l'avance peut être pas mal,
sauf que mon mini congélo audessu du frigo est pas très pratique...

merci encore

Est-ce que ça, ça irait?

macédoine de légumes ou salade, tomates, pamplemousse et saumon fumé
cuisses de poulet aux champignons ou à la provençale et timbales de riz ou pommes vapeur
Fromage
Mousse au chocolat

J'ai un gros manque d'inspiration ce soir, peut-être en trouveras-tu un peu par là? 🔗 Vos idées de menus

En tout cas je vais y réfléchir.

Bon courage!