Aide pour la gélatine ?

Bonjour,

Donc voila j'aurait besoin d'un peu d'aide. Je doit incorporez de la Gellatine dans un appareil froid, le problème c'est que je l'ai ramollit dans l'eau tiède et dès que je la mets dans mon appareil froid, elle reste en feuille.
Donc je voudrait savoir comment faire ?

Merci/

Quel est ton appareil ?

pour que la gélatine se dissolve il faut absolument quelle soit mise dans un mélange chaud ou au minimum tiède !
Sinon effectivement elle restera toujours en feuille

Autre solution, une fois que tu l'as ramollie dans l'eau froide, tu la presses bien et tu la met dans un petit bol, tu fais fondre 2 sec au micro onde et elle va devenir liquide.
Je n'aime pas trop cette méthode car il reste toujours un peu de gélatine sur le bol mais bon...

Mais je vois pas avec quoi je vais la presser en faite ?

+

alors en fait tu prend ta feuille de gélatine, tu la trempe 5min dans un bol d'eau froide.
Quand elle est molle tu la presses entre tes mains pour essorer toute l'eau

ensuite tu l'ajoutes à ton mélange tiède ou tu la fais fondre

Bonjour Kevsr25

Au nom de toute l’équipe du forum, je suis ravie de te souhaiter la

Quelque soit ta question, il y aura toujours quelqu’un ici pour te donner de bons conseils
Doudouce est une pro, tu peux lui faire totalement confiance

J'espère que tu te plairas parmi nous et te souhaite bonne continuation - et bon appétit !

Polange