Aie aie aie mon gâteau retombe en plaine cuisson

Bonjour,

Cela fait déjà 3 fois que çà arrive

mon gâteau a quelques minutes de la fin de cuisson retombe et forme un creux au milieu

Merci de m'indiquer à quoi cela est dû

Merci pour vos conseils

bonjour lecentor

pourrais-tu nous dire de quel gâteau il s'agit et de sa composition

merci

angèle007

et 3 oeufs

merci de nous avoir mis la recette

je fais de temps en temps ce gâteau, je n'ai pas ton problème

je le cuis "au milieu du four" préchauffé à 180° environ 40 mn , en effet c'est un gâteaux qui "gonfle" pas mal

peut être que tu ne mélanges pas bien la levure chimique ?

angèle007

Merci

je vais réessayer

et on verra bien

Merci de m'avoir pris le temps pour votre réponse