Aller au contenu

Ail confit

5 réponses · 1444 vues

1
ail confits.

plonger les gousses d'ail entières,( c'est avec la paeu).dans une graisse d'oie ou de canard.
dans la graisse frémissante à feu moyen.
laissez-les cuire entre 5 mn à 10 mn.elles sont cuites quand la peau & dure & la chair crémeuse.
manger froid ou chaud en accompagnement de salade,de viande froide,ou sur des tartines de pain.
2
miam!
3
Une fois confit, combien de temps peut on le conserver ? Est-ce qu'on peut le mettre dans une verrine au frigo ?
4
Une fois confit, combien de temps peut on le conserver ? Est-ce qu'on peut le mettre dans une verrine au frigo ?
caniche a écrit :


bonjour:caniche.

tu peu les conserver plusieurs jour au frigo,tempérer.c'est une recette que j'ai trouvé & éssayer.comme nous sommes de gros consomateurs!
ceci ne treine pas longtemps.@+. Rose
5
Merci pour la recette, je vais essayer.
En Bretagne, j'achète un ail un peu "rose" délicieux. On va se régaler !
6
Merci pour la recette, je vais essayer.
En Bretagne, j'achète un ail un peu "rose" délicieux. On va se régaler !
caniche a écrit :


bonne nuit:caniche.

je trouve aussi un peu d'ail rose sur le marché,que seulement à certains période.mon mari & breton,@+ Rose