Aliments de 1er prix

Bonjour à tous !

L'autre jour aux infos, il est passé un petit reportage parlant des aliments de premier prix ( numéro 1, Eco +, Lidl, Ed etc etc..) qui seraient pas bons pr la santé à long terme...

Ils seraient plus gras, plus sucrés et plus chimiques ..

Moi perso, j'achète des aliments de marque, de prix normal comme carrefour, auchan et des aliments de premier prix ( épicerie, droguerie, laitages surtout)

Qu'en pensez vous des aliments de premier prix ? si on ne peut plus en acheter car ils seraient pas bons pr la santé, eh bien les personnes qui n'ont pas de hauts revenus sont concernés en premier ! C'st pas juste je trouve..
Faire des courses demande un gros budget !

Votre avis ?

Merci

fais ta propre opinion en achetant des produits de marques et compares les étiquettes ....de toute façon les plats préparer sont plein de sucre et autres conservateurs... de marques ou pas....

pour les fruits et légumes je peux t assurer que ce sont les même chez carrouf ou chez ed... même groupe... et j y travaille donc...

Bonjour à toutes,

Comme Paso, j'ai vu le reportage sur les aliments "1er prix".
Pour ma part, cela fait bien longtemps que j'utilise ce genre de produits et je ne me sens pas plus mal qu'avant. Ni personne autour de moi. Mais ce qui est certain c'est que le porte-monnaie, lui se sent mieux!
Je pense que cette enquête a été commandée par les grandes marques qui voient leur CA diminuer à cause de ces produits. Encore un peu d'intox!!
Car il est notoire que depuis quelques temps, devant les prix élevés de l'alimentation, beaucoup se rabattent sur ces "1er prix", mais pas seulement les gens à revenus modestes d'ailleurs.
Demain, je vais faire mes courses pour la semaine et je ne changerai pas mes habitudes!

A bientôt...

bonjour a toutes .on est tous loges a la même enseigne, c'est le porte monnaie qui commande.moi aussi j acheté les premiers prix,et je regarde beaucoup les étiquettes. qu est ce qu on mange comme coc...ries, même dans les grandes marques.et qq fois ce n est pas parce que c'est +cher que c'est meilleur. de toute manière entre le boeuf le poulet j en passe et des meilleures,on ne sait vraiment plus sur quel pied danser.alors...........
bonne journée a toutes.

C'est bizarre. Mon message sous le pseudo "invité" restait en blanc sur mon écran.

Il est vrai qu'il y a quelque part une différence entre les aliments premier prix et les produits de marque.
Mais il ne faut pas exagérer.

Il faut savoir que ce reportage est fait en concordance avec la sortie d'un livre ""Savoir manger, le guide des aliments 2006-2007" rédigé par le nutritionniste Patrick Serog et un de ses confrères.
Et, si je me fie au "Canard Enchaîné" de ce mercredi, l'activité de (en particulier) Patrick Serog est telle qu'on peut douter de l'objectivité du bouquin et des reportages qu'il a inspirés. Je reprends ci-dessous ce que dit le journal en question.
Patrick Serog est consultant pour Nestlé France, anime les formations dispensées par Lesieur et Nestlé aux médecins et diététiciens et collabore au Centre d'information sur les charcuteries
Il vient, il y a moins de 1 semaine, de tenir une réunion avec des journalistes de la presse féminine de santé. Pour cette réunion, le directeur marketing des salaisons Herta (une des marques de Nestlé France) ainsi que la patronne du département nutrition étaient à ses côtés.
Enfin, il avouerait tirer 40% de ses revenus de ses activités de consultant pour l'agro-alimentaire.

Voila. tirez-en les conclusions que vous voulez. Pour ce qui me concerne je pense que les reportages ainsi que le livre en question peuvent s'apparenter à une publicité comparative camouflée qui se base sur des faits réels mais en grossit le trait.

Alors au risque de paraître bizare, je n'acheté pas de premiers prix... j'acheté ma viande dans des boucheries, mes poisons chez des poissonniers, je fais régulièrement le marché (légumes, laitages artisanales etc.)

dans les super marché, j'acheté des légumes secs, pâtes/riz, des jus de fruits et certains laitage et fromages

et je suis au SMIC...par contre je fait la cuisine tout le temps

Aussi vus le reportage, très intéressant, on vous demande juste de lire les étiquettes de compositions (ce que je fais toujours ce qui fait qu'il faut faut 3 heures pour faire mes courses )

un jambon ou un "hamburger" (biftek haché qui ne peut avoir cette apellation tellement la viande est rare), composé d'eau, de graisse, et de sucre, dans un embalage plastique, je suis désolé, et bien c'est mauvais pour vous (marque ou pas marque...), si vous ne voulez pas le comprendre c'est votre choix,
et c'est sur que vous n'allez vous effondré et mourir empoisonné si vous en avez mangé...

l'agro alimentaire, je connais, j'ai visité pas mal d'usine avec mon père et bien ça calme sérieux

Je suis ravie de tomber sur ce sujet car j'ai entendu parler de cette émission sans savoir de qel livre il s'agissait exactement. D'après moi il est évidemment q'avec le succès des magasins 1ers prix, les grdes marques cherchent par tous ls moyens à se défendre...ce fameux "guide" doit être très orienté, j'irai le compulser; mais je crois q'il y a une petite part de vrai dans tout cela.Je suis qq'un qi fait ses courses en mag 1ers prix et chez les grds distributeurs, mais je lis attentivement les étiquettes. les gâteaux secs enrobés de chocolat ou aux fruits des 1ers prix st à éviter pour certains car fait avec de l'huile de palme, coprah et autres saletés qe j'ai oubliées. certaines confitures st sucrées aux oligos fructose de blé uniquement! beurk....je pense q'après plusieurs années ce de genre d'alimentation l'organisme doit crier au secours, mais malheureusement on ne fait sûrement pas la corrélation!?! l'essentiel est de bien apprendre à lire la liste des ingrédients et de consommer en toutes connaissances de cause...
marichoco.

Dites les filles, l'une de vous aurait-elle la gentilesse de me donner le nom de ce guide, svp.
Je n'ai pas vu cette émission, eh au fait c'était quand
Merci d'avance.
Bon appétit

dans les marques premier prix tout ce qui n'est pas transformer comme les fruit et légumes c'est bon.mais pour les aliments transformer comme les petits pains au lait, les biscuits,les plats préparés etc....ça craint.surtout a long termes.on peut pas vendre de la piquette au prix d'un bordeaux.ça rend service que au porte monnaie.

Bonjour

j'ai eu l'occasion de visiter des usines qui produisent des marques nationales et des produits premiers prix.

j'ai posé à chaque fois la question et j'ai "glané" qques infos sur le sujet.
la recette est simple :
la marque nationale a toutes les matières premières de qualité en revanche les premiers prix sont toutes les matières de moins bonne qualité en moins grande quantités aussi, le reste étant composé d'ingrédients reconsititués et là on sait pas trop ce qu'il ya dedans ajout de saveur ...
donc depuis j'ai un peu de mal avec les premiers prix mais même avec certaines marques... le fait de voir la fabrication écoeure un peu ...
enfin je pense que c'est surtout le cas pour de produits ellaborés cuisinés pas pour les aliments frais tels que les fruits et légumes la viande ...

Bonsoir à tous et à toutes les forumeuses !

Je trouve qu'en France le budget "nourriture" est trop élevé. Tout est cher, viandes, poissons, légumes, fruits, etc.... C'est inadmissible dans un pays comme le nôtre où l'on brûle" le surplus alimentaire "de payer aussi cher pour manger correctement.
Alors pour essayer de s'en sortir, la plus grande majorité des français, dont je fais partie, achète dans des hard-discount. Bien sûr, cela n'empêche pas de cuisiner et de faire de bons plats.
Les salaires stagnent depuis pas mal d'années maintenant, la "bouffe" augmente, les loyers aussi tous les ans ! Alors que faire sinon aller vers les prix les plus bas. Et les grandes marques font des produits pour les discounters. Ed, c'est carrefour, Leader-Price c'est Casino -30%........

Ce soir, j'ai fait une pizza, une pissaladière et un cake au surimi qu'avec des produits d'un hard discount et c'était super bon !

Bonne soirée Chricri06

C'est vrai que ce reportage, que j'ai vu, met en garde sur la qualité de ces produits - j'en achète parfois à Int...é ou autre ! Je pense qu'il faut lire les étiquettes.
Le mieux, mais ce n'est pas facile pour tt le monde, est d'esayer d'acheter des produits nature, non cuisinés, si possible frais (viande, poisson, légumes) - cela est sans doute parfoit plus cher !

mais par contre acheter des produits surgelés, mais NON CUISINES, est un bon truc - on profite des promos, et on a des produits qui sont vraiment bons, les légumes par exemple sont surgelés dès la récolte, donc plus frais que ceux que l'on trouve sur les marchés !! bien sûr, l'inconvénient c'est qu'il faut CUISINER ! donc il faut trouver le temps ! mais en faisant simple, on y arrive !

Je crois vraiment que ce qui est mauvais pour la santé, ce sont les additifs ; assaisonnement divers, matières grasses, épices bidon qui rehaussent les goûts.... et tous ces produits on les trouve aussi bien dans les produits cuisinés de marque que les autres - la seule chose qui peut être est en trop grande quantité dans les produits premiers prix ce sont les gra isses ...

je n'ai pas vu le reportage, j'acheté aussi dans les hard discounts, je cuisine pas mal et je n'utilise pas des plats surgelés, peut être que les premiers prix sont de moins bonne qualité, mais je sais que chez l..dl, les céréales et les gâteaux sont de chez nestlé,( j'ai une amie qui y travaille comme chef caissière qui me l'a dit)

tout le monde n'a pas les moyens d'acheter de la marque ou alors si on acheté que de la marque on mange moins

tant qu'on fait des repas équilibrés c'es le principal

bye

bonsoir,

Moi aussi je fais mes courses dans un discount, chez moi pas de plats cuisinés, pour moi 1er prix ou grande marque je les trouve tous trop salés , je cuisine pas mal, les biscuits sont rares le pain et la viennoiserie je les fais j'ai comparé pendant plusieurs semaines les ingrédients composant différents produits; un camembert "discount" ou marque magasin ou grande marque est fait pareil alors pourquoi le payer le double?? les yaourts nature, fromage blanc pareil 1 kg d'endive à moins d'un euro et le double en hyper, elle est ou la différence sur le produit? Facile pour ce nutritionniste qui travaille en partenariat avec les grandes marques de discréditer les discounts Les grandes enseignes a se rende compte de l'importance du marché qu'ils commencent à leur prendre. Demain je vais faire mes courses je ne change rien à mes habitudes discount

Je ne comprends pas toute à l'heure lorsque j'ai demandé s'il y aurait quelqu'un qui pouvait me donner le nom de ce bouking yavait pas ton message
Enfin bref c'est pas grave, je l'ai maintenant.
Merci je vais suivre avec attention ce sujet parceque je n'achète pas du tout chez les discounters mis à part ma map che AL.. grâce à ce forum d'ailleurs et parfois dans le midi ou les discounter ont vraiment des produits frais du coin, si non je fais mes courses chez CARREF... et sur le marché et j'avoue que mon budget alimentation représente environ 1300€/ mois pour une famille de 6 personnes dont un enfant de 3ans
Alors si je peux allégé un peu mes dépenses alimentaires je suis partante à conditions que cela ne joue pas sur la qualité.
Si j'ai bien compris cela représente 30% de différence par rapport au grande enseignes; Eh bien ce n'est pas négligable.
Y aurait-il quelqu'un qui a vraiment fait la différence tant en qualité qu'au passage en caisse

Bonjour

Je suis une ancienne "très bonne" cliente Carr.... au minimum 140 avec des pics à 180 euros par semaine , et en ne prenant que des produits magasin nous sommes 5, deux adultes, un ado, un préado et un enfant autant te dire que le frigo faut le remplir

Ayant à plusieurs reprises voir quasi à chaque passage en caisse des erreurs sur prix affichés /prix caisse, j'ai commencé a faire attention , en effet avec les francs je connaissais mes prix sur le bout des doigts, le passage a l'euro, j'avoue que j'étais un peu dépassé et puis pendant longtemps j'ai pris mes produits habituels sans vraiment regarder les prix comme beaucoup je pense, et puis le double affichage je ne regardais que les frs depuis un peu plus d'un an j'ai donc commencé a faire attention et me familiariser (il est jamais trop tard ) avec ces fameux euros, passage en caisse un produit affiché 0.61euros passait a 1euros, quand on pense francs 40cts c'est peu mais en euros 40cts représentent presque 4frs pendant plusieurs semaines ce produit est resté au même prix en magasin malgré la vérification de la caisse centrale après chaques passage en caisse et a chaque fois je faisais la remarque et il était rectifié sur MON ticket mais les autres???? 39cts sur un produit courant multiplié par le nombre de personnes qui le prennent, j'ai commencé a noté pas mal de truc, et la j'ai commencé a me dire que j'étais un pigeon réduction ne passant pas en caisse des erreurs d'un centime, bref pas un ticket sans soucis (en le décortiquant ) un jour j'en ai eu marre et je suis allé dans un discount, j'ai pris qq produits de base, pâte, farine, un camembert, sopalin, papierWC..., sans compter la surprise des prix affiché j'ai comparé les étiquettes, papier WC de meilleure composition que celui premier prix qui gratte sopalin idem, les pâtes et le camembert même chose que produits carr...., mais avec une différence frôlant l'euro J'ai passé trois mois à comparer mes tickets les étiquettes, petit à petit mon caddie de carre.... s'est vidé et celui du discount rempli J'achète ma viande dans une boucherie qui est largement compétitive avec Carr...., j'en ai en moyenne entre 80 et 100 euros par mois (pour 5 )ce qui par semaine fait environ 20 euros et au maximum 80 euros chez le discount mais ça tourne en moyenne autour de 60, celui qui est près de chez moi a un super étale de légumes frais Je n'acheté pas de plats cuisiné, je fais toutes mes viennoiseries et mon pain

Moi aussi avant j'étais très critique face à ce type d'enseigne, mais a comparer comme j'ai comparé je n'ai plus de doute, en plus j'ai baissé mon budget alimentation de 200 euros minimum par mois ce n'est pas négligeable surtout que tout augmentent ça m'évite simplement de ne plus être autant dans le rouge à la fin du mois c'est déjà ça

J'ai rendu ma carteP.... et je ne vais presque plus à Carre....., quand j'y vais je trouve les prix tellement exorbitant que j'ai même plus envie d'acheter quoi que ce soit en alimentaire Vu le monde qui fait ses courses dans les discounts, ces grosses enseignes prennent peur mais pour ma part c'est finit j'ai laissé pas mal de temps et de sous c'est finit, ils peuvent nous donner 5°/° de réduction a coté des bénéf qu'ils se font sur notre dos en tout cas pour moi c'est finit et dans mon entourage proche ou non la tendance est la même

la différence au moment du passage en caisse est indéniable, mais je ne prend aucun produits transformés en lesqels js n'ai pas confiance, je me contente des produits "secs" , fruits et légumes, qqes laitages qqes surgelés non cuisinées,et c déjà pas si mal côté économies!
marichoco.

Je crois que, en tout, il faut se garder d'être trop absolu. Dans la famille, nous avons une première règle : acheter de préférence des produits frais.
Pour ceux-ci, il y a les détaillants et les grandes surfaces. Ces dernières supportent largement la comparaison avec les détaillants en termes de qualité et de fraîcheur pour ce qui est le poisson (c'est malherureux à dire, mais leurs poissons sont souvent plus frais que dans beaucoup de poissonneries - pour ce qui me concerne, je me sers généralement directement à Rungis où j'ai de la famille qui bosse) et la viande (il est malheureux que, aujourd'hui, beaucoup de bouchers ne soient pas capables de renseigner le client sur les types de morceaux à utiliser - hormis les noms "classiques" - et vendent de la viande sans préciser la race - il est plus important de savoir qu'on mange de la blonde d'aquitaine, de la salers ou du charolais que d'avoir du "boeuf fermier du Maine".
D'où qu'il vienne, un steack haché frais est nettement meilleur qu'un steack haché surgelé constitué de morceaux détachés mécaniquement et "écrasés".
Pour la viande, attention cependant : ils vendent souvent comme générique de la race "laitière", qui est nettement moins bonne que la race à viande.
En région parisienne - en tout cas là où j'habite - il y a assez de maraîchers pour disposer de légumes frais et de bonne qualité.
Pour le reste, à l'exception de certaines conserves, il suffit de lire les étiquettes. Mais produits comme les pâtes à la semoule de blé dur, la farine, et les laitages sont généralement assez semblables entre les premiers prix et les marques.
Enfin, pour les volailles, un poulet de 81 jours (cas des labels et fermiers) sera meilleur qu'un poulet de 55 jours, mais moins bon (et moins cher) qu'un poulet réellement élevé en liberté et âgé de 5 à 6 mois. Et il est surprenant, par exemple, de trouver des poulets dits "bio" âgés eux-aussi de 81 jours mais qu'on dit n'avoir jamais "poussé"(ce n'est pas la même chose pour ceux âgés de 105 jours ou plus). Cherchez l'erreur ...
Et puis, chacun est libre de faire comme il veut. En sachant que personne ne détient la vérité absolue.

J'ai fait exactement la même expérience et les mêmes déductions que maman3,chez Gé..t.De plus ,ils ont un nouveau système d'affichage des prix(le top de la techique parait-il!).Résultat,9 fois sur 10,le mini écran affiche 88888 à la place du prix.L'ayant signalé,on m'a répondu qu'il y avait des bornes où l'on pouvait vérifier le prix de l'article...2 pour un énorme hypermarché,très pratique!
Je continue donc à acheter sans connaître le prix.Le rayon des laitages bat tous les records,les prix sont alignés n'importe comment,et il faut avoir beaucoup de temps et de patience pour arriver à dénicher celui qui correspond à l'article désiré.J'en ai marre,je vais aussi franchir le pas du discount après avoir soldé mes ponts accumulés sur leur carte de fidélité(=pigeon fidèle).
Les erreurs sur les tickets de caisse se remarquent à la maison,et il faut vraiment avoir le temps et d'y retourner pour réclamer;donc on laisse ,et la fois suivante ça recommence.
Contente de ne pas être la seule,quelle que soit la grande enseigne!A bientôt!

Hello,

Moi je suis assez d'accord avec AymericK. J'achète ma viande chez le boucher et quand je lui demande un steak haché, il le fait devant moi et je vois que c'est uniquement de la viande qu'il met dans sa machine. En plus le goût n'a franchement rien à voir.

C'est vrai qu'il faut lire les étiquettes. Le problème c'est que plus on les lis et plus on repose certains produits qui ne donnent franchement pas envie d'être mangés. Outre les graisses et Cie..........si on attaque le domaine des conservateurs et pire des colorants(surtout les produits qu'aiment en général les enfants) il faut quand même savoir que certains sont classés dans la catégorie "produit chimique toxique à éviter". C'est quand même grave..............

Je suis entièrement d'accord avec Citrate, tout spécialement chez Cas..o (géant ) les étiquettes des prix st honteusement i lli si blés!!! et les produits ne sont pas du tout rangés en regard des étiquettes, c déplorable!!!!!!!j 'apprécie réellement le confort des affichages du hard discount de ma région et le bon alignement des produits; son nom tient en 2 lettres.
marichoco.

Bonsoir à vous tous !

Pour celles qui achètent leur viande hachée chez le boucher, vous n'êtes pas sans ignorer que sa machine "à hacher" doit être propre et qu'il ne doit pas y avoir un seul résidu de viande ! malheureusement ce n'est pas le cas, c'est pour cela que question d'hygiène, nos amis bouchers devraient être un peu plus contrôler sur les règles sanitaires à respecter !!
Il y a de bons steaks hachés surgelés, d'ailleurs mes enfants en ont mangés et ils se portent bien !

Pour en revenir aux hard discount chez ED, il y a aussi beaucoup de marques. Chez Lidl également on trouve du vrai Nutella, et depuis peu des produits Herta, et je pense que de plus en plus on retrouvera des grandes marques à côtes des produits discount.

A+ Chricri06.

Je vois que nous sommes nombreuse à en avoir assez de se faire avoir en caisse
J'essai de faire attention lorsque la caissière scanne mais j'avoue que le plus souvent je suis ultra préssée donc...
Pour ma part je n'achète pas de viande en grande surface uniquement chez le boucher (je compte essayer "MET.. prochainement qui sont très interressant à conditions de pouvoir stoker en gros) et pas de légumes/fruits frais non plus parcontre mon poisson oui je le trouve très bon chez CARREF... mais le prix . Pas de pain "frais" d'ailleurs j'en fais pas mal.
J'arrive en caisse j'ai l'impression de ne rien avoir à manger mise à part des biscuits tout ce qui est droguerie et j'avoue que le hardiscount me fais un pe peur parceque je ne me vois pas acheter par ex. une lessive liquide et ne pa m'en servir il faudrait que j'ai vraiment des personnes qui ai testé les grandes marques et connaissent "les équivalences".
A BON ENTENDEUR!
Ceci dit pourquoi pas un jour allez faire mes courses chez un discount pour mon porte-monnaie!

Est-ce que les grandes marques sont moins chères chez les hard-discounts que dans les hypers classiques?

Bonsoir,

Amuses toi a regarder la composition d'une lessive grande marque et celle premier prix ou discount la différence est les ajouts de produits synthétiques et souvent allergisants pour donner de l'odeur idem pour tous les produits d'entretien, pastille lave vaisselle, liquide de rinçage et sels, et j'en passe Après compare le prix
J'ai cloué le bec à une "vendeuse" qui ventait les mérites de la lessive A....l (que j'ai utilisé pendant des années ) je lui ai demandé la différence de composition Mis à part me dire que j'avais 2euros de réduction que ça valait le coup, quand j'ai demandé le prix au litre elle n'a même pas été fichu de répondre, elle continué avec ses bons, j'ai rengainé sur la composition et la je lui ai diffinitivement cloué le bec J'aime pas que l'on me "saute" dessus quand je fais mes courses et celle la a été particulièrement rentre dedant surtout que je ne faisais que vérifier le prix le plus bas qui était 0.02 euros de plus que le discount Elle ne faisait que son boulot je sais mais ça m'énerve de voir que l'on prend les gens pour des imbéciles avec des pseudos remises mais apparament ils ne sont pas formé pour avoir du répondant sur ce sujet mis à part venter le prix en baisse (qui avait sans doute augmenté la semaine précédente ) et un bon de réduction mais les deux euros qu'elles proposait ne sont rien comparé a l'économie que je fais en achetant ma lessive au discount qui lave aussi bien qu'ar....l, et depuis que j'utilise du vinaigre au lieu du détachant de grande marque aussi qui coté prix n'a rien a voir