Anchouaillade

que faire avec de l'anchouaillade ? Quel légume ou viande ? Merçi d'avance pour vos réponses

Je ne sais pas ce qu'est l'anchouillade ? peut être veux tu dure "anchoïade", c'est a dire anchois déssalés, pilés fin avec huile d'olive ? froid cela se sert en entrée avec des crudités (ou à l'apéro) que l'on trempe dedans - on peut la faire chaude, en mettant de la crème fraîche et servir comme une fondue, idem avec des légumes c rus (céleri, chou fleur, champignon, feuilles d'endives...) - C'est vraiment bon -

Sinon, on peut servir avec un steak (steak à l'Antiboise je crois) !!!