Apprendre à cuisiner

Bonjour tout le monde,

J'ai 17 ans et pour occuper mes vacances je veut apprendre à cuisiner, car bientôt je serais seul dans un appart et j'aimerais bien manger

A ce jour je sais faire des pâtes, cuire un steaks faire un oeuf au plat, une vinaigrette et les surgelés!

J'aimerais aller plus loin, mais je ne sais pas par quoi commencer.

Ma mère veut bien m'aider mais elle n'a pas trop de temps.

Je suis donc ouvert à toutes idées, propositions.

Merci d'avance

kaisen

au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite

Merci de ton accueil Gette.

J'ai remarque cette rubrique que je lis attentivement.

Pensez-vous qu'en 2 mois je puissent faire de vrai bon plat tout seul ?

je suis sure que tu vas y arriver ce ne sont pas des recettes très compliqués bon courage et si tu as besoin d'aide n'hésite pas on est la

Ce soir c'est, avec l'aide de ma mère, spaghetti à la sauce tomate et oignon

Il y a un début à tout Kaizen, enfin moi je trouve ça super qu'un jeune de 17 ans s'inscrive sur un forum de cuisine pour apprendre à cuisiner! Vraiment rien que de lire les posts va te donner des idées.

Mais n'hésite pas à participer sur d'autres posts.

Biz à toi et bienvenue en tout cas

coucou Kaisen,
c'est vrai que c'est génial de vouloir apprendre, cela serait super que tu donnes envie à d'autres jeunes d'en faire autant !
tu verras la cuisine n'est pas difficile il suffit d'avoir envie de faire plaisir aux autres
et dans quelques temps c'est toi qui nous donneras de nouvelles recettes
bon courage et donnes de tes nouvelles
a bientôt

bonjour, le meilleur moyen d'apprendre à cuisiner, c'est de te lancer !!!

fais un petit tour dans les différents forums, notes les recettes qui t'interresses, mets les dans tes coups de coeur, et lances toi !!!

n'oublies pas que tu auras toujours qq un pour t'aider si tu rencontre des difficultés !!!!

commence par des recettes simples, qui ne demandent pas beaucoup d'ingrédients : gratin, potage, cakes .......

voila qq idées :
- poulet au curry, aux champignons
- brochettes c'est la saison
- gratin de pâtes, de courgettes .....
- tarte aux pommes, gâteau aux abricots .....
- rôti orloff un grand classique mais délicieux

Coucou Kaizen

c'est cool que tu te lances dans la cuisine !!!
moi j'adore ca aussi et maintenent c'est moi qui cuisine tout le temps chez moi ( pour le bonheur de mes parents ) enfin je crois lol parceque ce sont eux mes "cobayes" quand je test une de mes nouvelles recettes !!!
Je t'avoue qu'il y a eu beaucoup de loupés au début ( beaucoup d'oubli dans le four hihi ou d'oublis d'ingrédients ... ) mais maintenent ca va ce n'est pas sorcier la cuisine ( si nos parents y arrivent pourquoi pas nous ^^ ) En plus il a tout pleins de recettes rapides et facile à faire !!!
Moi j'ai commancé par des petit trucs tout bête comme faire des crêpes, des gâteaux, des gratins puis ensuite je me suis lancé dans des grands plats !!!
A midi j'ai fais un "crumble du soleil" ( avec des courgette, des aubergines, de la viande de steack haché, des tomates ...) c'était délicieux !!!

bonne continuation si un jour tu as besoin d'aide n'esites pas a demander sur ce forum les gens sont géniaux =D =D =D

bybyzzz

Salut tout le monde,

J'ai fais la première recette du forum, le fameux hamburger.
Cela m'a fait émincé les oignons etc (dire qu'il y a 2 jours je ne savais pas ce que voulais dire émincé :p )

J'ai aussi fait avec l'aide de ma mère un gâteau au abricot et demain ça risque d'être barbecue avec des merguez.

Par contre j'ai une petite requête, j'avais trouver un topic sur la flammekueche que je ne retrouve pas ou il mentionné un ingrédient qui réussissait très bien à remplacer le lardon.

Si quelqu'un retrouve le topic ou se souvient de l'ingrédient en question, je suis preneur

coucou Kaizen et les autres biensure hihi

félicitation pour ta première recette !!!

uhmmm flammekueche je mange sa ce soir justement !!! ce soir c'est soirée pizza ( youpiii je suis loin d'être fan ... mais bon je ne suis pas la seule a décider des repas donc il faut quelques fois ce plier aux goûts des autres ... )

pour ta flammekueche tu peux remplacer les lardons par des des de jambons ... je ne sais pas si c'est très bon ... ou alors carement des tranches de lard pourquoi pas ...

bonne soirée a vous tous et bon appétit ... mouak mouak

NawisS

Bon app Nawiss

Le soucis c'était que je voulais remplacé le lard par une viande autre que le cochon pour que tout le monde puissent en manger.

Moi en tout cas je raffole des soirée pizza , tu m'invite?

Personne ne peut me dire par quoi puis-je remplacer le lard? (viande autre que le porc)

coucou kaizen =D !!!
désolé de te rep seulement maintenent mais je n'ai pas passé le week chez moi ...

la flammekueche était délicieuse avec un peu de salade verte uhmmmm je t'aurais bien invité avec plaisir mais bon le temps que tu arrive chez moi elle aurait eu le temps de soit crammer dans le four soit refroidir =( ou alors qu'il n'y en ai plus du tout lol ^^

Sinon pour ton sousi de remplacement de viande je ne vois pas trop ce que tu pouré mettre a la place ... dans c'est cas la ce n'est plus une flammekueche lol
Tu as essayé d'autre repas ce week ?? moi pas eu le temps j'ai mangé que du n'importe quoi =s frites merguez ... sauf ce midi pommes de terre au four avec filet mignon + salade verte !!!!

gros bzouxxxl

NawisS

Salut Kaisen
j'ai des jeunes aussi (23 et 25 ans), l'une s'est bien mise à la cuisine mais l'autre, dur dur...
Probablement affaire de motivation...
Nous avons des amis de plusieurs religions et ce n'est pas toujours facile. Je te suggère de remplacer le porc par du poulet que tu coupes en morceaux et que tu passes à la poêle avant.
Sinon la solution qd ça devient trop compliqué, c'est poisson pour tout le monde!

J'ai finalement de la poitrine d'agneau, c'était un délice