Coucou,
Qui pourrait m'indiquer où trouver de l'arôme de truffes pour diverses recettes.
J'ai goûté de l'huile d'olive parfumée à la truffe, c'est un délice
, le prix serait abordable par rapport au prix d'une minuscule truffe.
Merci d'avance
Qui pourrait m'indiquer où trouver de l'arôme de truffes pour diverses recettes.
J'ai goûté de l'huile d'olive parfumée à la truffe, c'est un délice
, le prix serait abordable par rapport au prix d'une minuscule truffe.Merci d'avance
), n'oublies pas de mettre un petit morceau dans tes oeufs au frigo, ils prennent le goût et tu pourras te faire une super omelette aux truffes sans truffes! 
Plutôt que de l'arôme de truffes que tu peux trouver dans les épiceries fines , tu peux acheter du jus de truffes, il suffit d'en utiliser un peu pour parfumer de manière plus naturelle les plats . Moi j'achète des grosses boites , je répartis le jus dans de petits contenants en plastique et je congèle, comme ça j'ai toujours du jus de truffes sous la main et ça revient moins cher d'acheter en grosse boite de 80cl. 
On m'a offert de l'huile de truffes aussi avec un morceau de truffe dedans , mais pour moi qui suis dingue de truffes je trouve que l'arôme est trop accentué par rapport à la réalité .