c'est une cata. Je vien de faire la galette en suivant les quantités mais elle colle et l'on dirait une omelette. Merci de m'aider
Astuces pour réaliser des galettes d'avoine
5 réponses · 1702 vues
Et c'était quoi la recette, parce que comme ça on ne peut guère savoir ce qui cloche 
j'ai mis 2CS avoine + 2CS son +1 oeuf+1 CS fromage maigre pour la galette de base mais elle était gluante et on dirait une omelette. Peut être faut il mettre un peu de lait comme les crêpes. MERCI
mélange dans un bol une 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine, 1 cs de fromage blanc 0% (2 pour une galette plus moelleuse) et 1 œuf. Huile une poêle adhésive à l’aide d’une goutte sur un sopalin. Faire cuire la galette 2 mns ou jusqu’à ce qu’elle se décolle de la poêle puis la retourner comme une crêpe et faire cuire l’autre côté. pour le salé je mélange avec du thon nature en boite ou bien du steak hache 
Murielou
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Salut Murielou,
Je pense que tu as voulu répondre à Laurenceg dans ton premier post sur cette galette :
🔗 Astuces pour réaliser des galettes d'avoine
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Bises
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