Crème Russe aux Gauffrettes
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 verre de sucre
- 1 verre d'eau de source
- 4 jaunes d'oeufs
- 100g de beurre
- 1 peu de vanille des Iles ou 1 càs de pralin en pâte
Bonjour Lybue
Comme promis je te mets la recette de la crème du Russe
Ingrédients:
1/2 verre de sucre
1 verre d'eau de source
4 jaunes d'oeufs
100g de beurre
1 peu de vanille des Iles ou 1 càs de pralin en pâte
Mettre le sucre et l'eau ds 1 casserole et faire chauffer sans caraméliser,
sortir du feux ajouter la pâte de pralin ou la vanille ,puis
monter au batteur électrique les jaunes tout en versant le sirop arômatisé trés chaud ,
Qd c'est froid a peine tiède ,ajouter le beurre en petit dés ,sans césser de battre au batteur électrique
tu obtiens de la crème pour environ une plaque de 30x30 de gauffrettes
Cette recette de crème est un régale parole de labiloutte et sa famille qui rafolle de ce gâteau a la crème si légère malgré le beurre
Bise ma belle a plus
Comme promis je te mets la recette de la crème du Russe
Ingrédients:
1/2 verre de sucre
1 verre d'eau de source
4 jaunes d'oeufs
100g de beurre
1 peu de vanille des Iles ou 1 càs de pralin en pâte
Mettre le sucre et l'eau ds 1 casserole et faire chauffer sans caraméliser,
sortir du feux ajouter la pâte de pralin ou la vanille ,puis
monter au batteur électrique les jaunes tout en versant le sirop arômatisé trés chaud ,
Qd c'est froid a peine tiède ,ajouter le beurre en petit dés ,sans césser de battre au batteur électrique
tu obtiens de la crème pour environ une plaque de 30x30 de gauffrettes
Cette recette de crème est un régale parole de labiloutte et sa famille qui rafolle de ce gâteau a la crème si légère malgré le beurre
Bise ma belle a plus
labiloutte
qui étale ce qu'il sait comme on étale de la confiture sur du pain... bref, désolé les filles 
car tu es un chouette petit gars
comme dit la chansson
voilà de quoi je suis obligé de me contanter sniffffff
et puis on est invité donc encore mieu!!!!