Barbecue

Merci cuisinella, oui j'ai pas mal de moules en silicone, c'est très utile je trouve.

Meganemarie, voila les recettes :

Pour les brownies, je change à chaque fois de recettes, en voici une du forum :
🔗 Brownie au chocolat moelleux et fondant

Ou une à moi :
90 g de chocolat à 70 %, 100 g de beurre, 3 œufs, 25 g de cassonade, 25 g de sucre, 40 g de farine , 10 g de cacao amer, 70 g de cerneaux de noix hachées

Fondre le chocolat, ajouter le beurre. Incorporer les jaunes d’œufs, la cassonade et le sucre. Incorporer la farine tamisée avec le cacao, les noix et les blancs d’œufs montés en neige très souple.
Verser dans un plat rectangulaire 20 * 30 cm chemisé de papier sulfurisé. Cuire 20 à 25 min à 180 °C.

Pour la tarte au chocolat, voici ma recette :
Pâte :
75 g de beurre ramolli, 125 g de farine, 45 g de sucre glace, 15 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1 jaune d'oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil à soupe d'eau

Mélanger le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, le jaune d'oeuf et les amandes en poudre. Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Laisser reposer au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 1 heure.
Faire cuire 20 min à 180°C.

Crème chocolat : Faire bouillir 25 cl de lait et 25 cl de crème liquide. Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre, verser sur ce mélange la crème et le lait. remettre sur le feu sans laisser bouillir, puis verser cette préparation en 3 fois sur 250 g de chocolat hâché. Couler cette crème sur le fond de tarte.

Cette tarte est absolument délicieuse !!!!

Voila, si tu veux d'autres recettes n'hésite pas.