Basilic pourpre

Salut, j'ai du basilic pourpre dans mon jardin mais je ne sais pas comment l'accommoder au plat. Pour quelles utilisations peut-on prendre ce basilic.
Merci pour vos suggestions.
bon week-end à tous.
sandre

Une petite recette toute simple et délicieuse

Dans une poêle tu fais chauffer de l'huile d'olive, quand elle est chaude tu fais revenir des aubergines coupées grossièrement (en tu rajoutes un verre d'eau et tu laisses mijoter doucement pendant 15 minutes afin de cuire tes aubergines.

Tu sales et poivres et rajoutes deux minutes avant la fin de la cuisson des feuilles de basilic fraîches.

C'est vraiment excellent

bonjour, le basilic pourpre qui un goût assez doux et légèrement poivre est essentiellement utiliser dans les salades , pour la décoration et certaines préparations froides, mais rien ne vous empêche de l'utiliser comme vous le souhaitez.

Je vous remercie pour vos suggestions et je vais tester tout çà.
sandre