Ingrédients
Équivalences
- 1/4 litre de lait
- 3 cuillerées à soupe d'huile
- 1/2 couvercle de farine
LA BECHAMEL SANS CUISSON ( FORMIDABLE! )
Faire bouillir 1/4 de litre de lait.
Dans le shaker, mettre 3 cuillerées à soupe d'huile, ajouter 1/2 couvercle de farine. Fermer et agiter énergiquement. Verser le lait bouillant, mélanger au racloir, saler, poivrer, ajouter du beurre. Cette béchamel accompagne parfaitement tous les légumes à passer au four (chou, carotte, épinard...)
Faire bouillir 1/4 de litre de lait.
Dans le shaker, mettre 3 cuillerées à soupe d'huile, ajouter 1/2 couvercle de farine. Fermer et agiter énergiquement. Verser le lait bouillant, mélanger au racloir, saler, poivrer, ajouter du beurre. Cette béchamel accompagne parfaitement tous les légumes à passer au four (chou, carotte, épinard...)
Modifié (mai 2007)