Besoin d'aide

je voudrais savoir combien il faut de grammes de carrottes râpés pour 100 personnes et par personne si quelqu'un sait pouvais vous me répondre très rapidement merci

ben ça dépend!

les carottes sont le seul accompagnement ou pas ?

Pour une salade, je compterai maximum 80-100gr par personne s'il y en a qu'une, la moitié si tu en fais plusieurs...

Mais cococinelle a raison, quel est ton menu ?

Bon courage, cent personnes ça fait beaucoup

A bientôt

les carotes râpés sont en entrer voila merci

si tu les fais en entrée, sans autre chose, je suis d'accord pour 100g, mais alors décore avec une demi tomate, 2 à 3 feuilles de menthe, histoire que ton assiette ne soit pas trop triste (il faut mettre des couleurs)