Besoin d'aide et d'idées !

Bonjour, je m'appelle Charlotte et je me prépare déjà pour le nouvel an ! J'ai invité un couple d'ami originaire du sud
j'aimerai donc des idées de spécialités du sud pour mon repas de nouvel an afin de pouvoir épater mes invités !
J'attend vos idées avec impatience
Merci d'avance ...

De quelle région es tu ?

Sincèrement, je pense que l'on peut mieux épater ses convives avec des recettes de notre région plutôt que de leur faire manger des plats dont ils ont l'habitude et que tu n'es pas certainement d'égaler.

Enfin c'est mon avis et je pense avoir de l'expérience en ce domaine.

Bon courage

je suis plutôt de l'avis de jonquille27

c'est un peu risqué de faire des plats de leur région.
fait plutôt tes recettes que tu es SURE de réussir, quitte en plus à les amélirorer.

ou alors, innove carrément.
tu sais, parfois le 1er essai est plus concluant que les fois suivantes.

à noël 2006, j'avais testé pour la 1ere fois une recette de foie gras fait maison, ca été UN VRAI SUCCÈS, j'avais accompagné ca de pain d'épice maison, et de confitures d'oignons (du commerce)

ok alors je vais suivre vos conseil ! merci beaucoup je suis de la Champagne ardennes donc vous connaissez peut être quelques petits plats ?
merci

Merci beaucoup !

bonjour tout dépend de quelle région du sud si c'est du coté de marseille c'est de la bouillabaisse si c'est du coté de toulouse c'est du cassoulet si c'est la cote landaise c'est du canard. Mais je suis du même avis que jonquille surprend les plutôt avec une recette de ta région je pense que ça fera un meilleur effet