Je fais un repas pour mon anniversaire samedi et je compte faire mes courses demain et acheter les légumes samedi matin au marché. Bref, tout ça pour dire que j'ai un doute pour le repas.
Je voudrais faire différents briouats pour l'entrée, c'est comme des samoussas (mais là avec du poulet, ou encore du kiri, etc). Je voulais les faire vendredi pour gagner du temps. Donc est-ce que je peux les passer au four vendredi, les mettre au frigo ensuite jusque samedi et les ressortir pour les réchauffer vite fait au four ou vont-ils être secs?
Deuxième question. Je voulais faire du guacamole. Si je le fais le matin, est-il vrai qu'en remettant les noyaux dans la prépa au lieu du citron, cela évite que l'avocat noircisse?? Pareil si je fais une entrée avec de l'avocat mixé en verrine??
Je voudrais faire différents briouats pour l'entrée, c'est comme des samoussas (mais là avec du poulet, ou encore du kiri, etc). Je voulais les faire vendredi pour gagner du temps. Donc est-ce que je peux les passer au four vendredi, les mettre au frigo ensuite jusque samedi et les ressortir pour les réchauffer vite fait au four ou vont-ils être secs?
Deuxième question. Je voulais faire du guacamole. Si je le fais le matin, est-il vrai qu'en remettant les noyaux dans la prépa au lieu du citron, cela évite que l'avocat noircisse?? Pareil si je fais une entrée avec de l'avocat mixé en verrine??
