Bonjour, je suis toute nouvelle sur le forum que je consultais assez souvent, a l'approche de l'anniversaire de mon chéri, j'ai envie de mettre a profit mes talents de jeune amatrice de pâtisserie mais j'aimerais avoir quelques avis d'abord.
Je vous explique mon idée.
Je voudrais faire un gâteau Pinata couplé a une pièce montée a l'américaine. Donc un gâteau type yaourt a 3 étages ( Choco - Nature - Choco ) creusé d'une cheminée que je remplirais avec des bonbons, des chocolats, sucettes ...
Pour le recouvrir et coller les étages je compte faire une ganache montée chocolat au lait et des éclats de bonbons chocolats ( smarties ou mm's ) .
J'avais pour idée de en pas le faire trop haut ca serait pas pratique.
J'voulais avoir si vous auriez des conseils, c'est la 1ere fois que je réaliserais une pièce de ce type et j'ai pas envie de me foirer au dernier moment ^^
Merci beaucoup en tous cas !
Je vous explique mon idée.
Je voudrais faire un gâteau Pinata couplé a une pièce montée a l'américaine. Donc un gâteau type yaourt a 3 étages ( Choco - Nature - Choco ) creusé d'une cheminée que je remplirais avec des bonbons, des chocolats, sucettes ...
Pour le recouvrir et coller les étages je compte faire une ganache montée chocolat au lait et des éclats de bonbons chocolats ( smarties ou mm's ) .
J'avais pour idée de en pas le faire trop haut ca serait pas pratique.
J'voulais avoir si vous auriez des conseils, c'est la 1ere fois que je réaliserais une pièce de ce type et j'ai pas envie de me foirer au dernier moment ^^
Merci beaucoup en tous cas !
