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Beurre mou ?

4 réponses · 1993 vues

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Bonjour,
J'ai fait une recette de pâte à brioche et je devais mettre du beurre "mou" j'ai donc mit du beurre type fruit d'or dans la boite en plastique et qui est très très mou.
ma pâte était trop molle j'ai du rajouter 6 CAS de farine ...

alors voilà ma question, qu'est ce que vous appelez beurre "mou" ?

Merci d'avance
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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C'est juste du beurre "normal" sorti du frigo un peu avant la recette et qui donc ramolli légèrement à température ambiante.
Ce que tu as mis c'est de la margarine (=huile végétale émulsifiée) Clin d'oeil
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merci beaucoup !

et la margarine ça va pas ?
le soucis c'est que je prend d'un coup l'envie de cuisiner donc je peux pas sortir mon beurre à l'avance, c'est pour ça que j'utilisais celui là
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si tu es pressé et que tu veux un beurre mou, mets-le quelques secondes au micro-ondes et il sera parfait. C'est ce que je fais qd je n'ai pas le temps! Clin d'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour pipoulette

perso, le beurre en hiver n'est pas dans le frigo.... il est sous cloche mais dans la pièce commune où nous vivons - température normale 20- 21°

voilà une bonne façon d'avoir un beurre maléable

bonne journée

angèle007