Ingrédients
Équivalences
- 150 g de blanc de poulet
- 150 g de brocoli
- 150 g de carottes
- 1/2 petit chou chinois
Blanc de poulet aux légumes
150 g de blanc de poulet
150 g de brocoli
150 g de carottes
1/2 petit chou chinois
1 c.s. d'huile
Sel
Sucre
Poivre noir
1 c.c. de sauce de soja et de sherry
Fécule
Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes
Préparation
Emincer finement le poulet, diviser le brocoli en bouquets, couper les tiges de brocoli et les carottes en fins bâtonnets.
Emincer le chou chinois.
Chauffer l'huile dans le wok, ajouter le poulet et cuire 2 minutes en tournant, mettre de côté.
Mettre les carottes et ensuite les brocolis par-dessus, ensuite le chou chinois, pour former des couches.
Assaisonner avec les épices, délayer la fécule avec un peu d'eau et les légumes avec le mélange puis laisser encore mijoter 1 minute.
150 g de blanc de poulet
150 g de brocoli
150 g de carottes
1/2 petit chou chinois
1 c.s. d'huile
Sel
Sucre
Poivre noir
1 c.c. de sauce de soja et de sherry
Fécule
Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes
Préparation
Emincer finement le poulet, diviser le brocoli en bouquets, couper les tiges de brocoli et les carottes en fins bâtonnets.
Emincer le chou chinois.
Chauffer l'huile dans le wok, ajouter le poulet et cuire 2 minutes en tournant, mettre de côté.
Mettre les carottes et ensuite les brocolis par-dessus, ensuite le chou chinois, pour former des couches.
Assaisonner avec les épices, délayer la fécule avec un peu d'eau et les légumes avec le mélange puis laisser encore mijoter 1 minute.