Boeuf aux chayottes

Bonjour,

j'ai un problème avec votre recette de boeuf aux chayottes

j'aimerai savoir si les 50g de marsala c'est le mélange épices ou le vin car j'ai trouvé que 50g paraîssait beaucoup pour les épices ,merci de me répondre si vous avez déjà essayé cette recette

Le Marsala est un apéritif italien. Ce sont bien 50 g de Marsala et pas 50g d'épices.
On peut le distinguer grâce aux photos.
Cordialement
Marie-laureB

merci pour votre complément d'information, mais je pense que pour les novices il aurait été préférable de noter le marsala en cl ou ml pour indiquer la spécificité de l'ingrédient

Bonjour Mamypapou,

je crois que de toute façon pour l'épice le nom est massalé ou massala (cuisine des îles et indienne), mais c'est vrai que c'est assez ressemblant au niveau prononciation et qu'on peut s'y tromper...

Bonne journée