Ingrédients
Équivalences
- 800 g de boeuf
- 2 oignons
- 2 carottes coupées en dés
- 300 ml de vin rouge
- 300 ml de bouillon ou du fond de veau
- 1 bouquet garni (thym laurier)
- 125 g de lardons (facultatif)
- 125g de champignons de paris
- sel poivre
BOEUF BOURGUIGNON (ultra + tupp)
ingrédients :
800 g de boeuf
2 oignons
2 carottes coupées en dés
300 ml de vin rouge
300 ml de bouillon ou du fond de veau
1 bouquet garni (thym laurier)
125 g de lardons (facultatif)
125g de champignons de paris
sel poivre
Mettre dans le fond de l'UltraPlus l'oignon émincé + les dés de carotte.
Poser la viande dessus.
Verser le vin rouge, puis le fond de veau bien mélangé à l'eau
Mettre le bouquet garni les champignons et les lardons.
Salez et poivrez avec modération (le bouillon et les lardons sont salés)
Cuire environ 3 à 4 heures à 180°.
Bon appétit
ingrédients :
800 g de boeuf
2 oignons
2 carottes coupées en dés
300 ml de vin rouge
300 ml de bouillon ou du fond de veau
1 bouquet garni (thym laurier)
125 g de lardons (facultatif)
125g de champignons de paris
sel poivre
Mettre dans le fond de l'UltraPlus l'oignon émincé + les dés de carotte.
Poser la viande dessus.
Verser le vin rouge, puis le fond de veau bien mélangé à l'eau
Mettre le bouquet garni les champignons et les lardons.
Salez et poivrez avec modération (le bouillon et les lardons sont salés)
Cuire environ 3 à 4 heures à 180°.
Bon appétit