recherche recette de veau et boeuf en sauce a faire avec l'ultra plus au four. merci beaucoup.
Boeuf bourguignon avec l'Utra-Plus de Tupperware
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Recette
Boeuf bourguignon aux légumes et bière brune
Ingrédients
Équivalences
- 1kg800 de viande
- 3 carottes
- 1 gros oignon
- sel
- poivre
- thym
- laurier
- persil
bonjour, j'ai une recette de boeuf bourguignon tupp.
Avec le W14: jusqu'à 1kg800 de viande
3 carottes
1 gros oignon
sel poivre
aromates : thym, laurier; persil.
mettre tous les ingrédients dans la cocotte, en alternant une couche de viande et une couche de légumes
Sauce : dilué dans un peu d'eau (vin+eau=1verre)
ou cidre ou bière brune (1 canette pour 1kg800 de viande
on peut ajouter 1 os et des couennes. la sauce sera un peu plus grasse, mais on peut la dégraisser le lendemain.
cuisson à couvert 2h30/3h00, th 150°
voilà bon appétit. moi j'ai testé le porc au lait qui est tendre à souhait.
dis moi si ça te concient, j'en ai d'autre si ça t'interesse.
Avec le W14: jusqu'à 1kg800 de viande
3 carottes
1 gros oignon
sel poivre
aromates : thym, laurier; persil.
mettre tous les ingrédients dans la cocotte, en alternant une couche de viande et une couche de légumes
Sauce : dilué dans un peu d'eau (vin+eau=1verre)
ou cidre ou bière brune (1 canette pour 1kg800 de viande
on peut ajouter 1 os et des couennes. la sauce sera un peu plus grasse, mais on peut la dégraisser le lendemain.
cuisson à couvert 2h30/3h00, th 150°
voilà bon appétit. moi j'ai testé le porc au lait qui est tendre à souhait.
dis moi si ça te concient, j'en ai d'autre si ça t'interesse.
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