Boeuf pour bourguignon : rapport qualité/prix

j'ai acheté 3kg de boeuf à bourguignon pour le prix de 60euros , donc cela fait 20 euros le kg , est ce normal ou est ce que je me suis faite arnaquée ? je suis très inquiète , je pense que la viande doit être du premier choix
j'attends vos réponses avec impatience..........
Mirabelle
j'ai oublé de vous dire que la viande était pour une fondue

Bonjour,

Si c'était vendu comme bourguignon, c'est 2 fois trop cher mais si c'est de la viande pour fondue, c'est à peu près le prix!

ouf ,tu me redonnes un peu le moral merci

pour faire du bourguignon tu prend du jaret ou galinette ou du paleron mais je trouve que tu l a payé cher tout de même car c'est un morceau de viande qui demande de cuire assez longtemps pas comme pour une fondue c'est pas la peine de se payer une viande a fondue pour un bourguignon

Ouh làlàlàlàlàlà tu l'as payé très cher ton boeuf à bourguigon, c'est quoi comme morceau ??????

Moi j'achète ma viande dans une ferme bovine, 1er choix et super bonne et tendre et je la paie 8.80 € le kilo ; mon papa était boucher de métier et je peux te dire que je connais bien les morceaux de viande.........

Pour un bourguignon je confirme, jarret ou joue.........le paleron est aussi très bien mais moi je le préfère en bifsteaks ......

Si c'est pour une fondue c'est déjà un peu cher, j'espère que tu ne le feras pas en bourguignon, tu l'a acheté chez un bon boucher j'espère, je te souhaite de vous régaler vu la quantité vous devez être beaucoup

vous me faites frissonner les filles . La viande est pour une fondue bourguignonne .Nous sommes 9. Le boucher nous a fait une remise de 10 euros ,je l'ai donc payé 50euros pour 3 kg
SVP dites moi que ce n'est pas trop cher ( dites moi la vérité quand même)
Mirabelle

Pour 9 je pense que vous êtes de gros mangeurs ,il faut environ 200 grammes par personnes,

coucou

je vais passer pour une goinfre mais je prends plus que 200 g par personne!!!!!Sinon pour le prix c'est à peu près ça je trouve.....

bon ap!

Bonjour,

Moi je trouve ça à peine chèr 20 €/Kg. Mais tout dépend si tu as acheté ça dans une boucherie de grande ville ou chez un "vrai" boucher qui vend ses propres bêtes.
Moi j'aurais dit entre 15 et 17 €/Kg pour une fondue.

Par contre niveau quantité, je trouve ça bien. On mange plus de viande en faisant une fondue que si on fait un steak ou un rosbeef.

A mon avis c'est plus que cher, même pour de la viande à fondue.
Pour du bourguignon, c'est encore pire. Ou alors, c'est de la viande de premier choix, provenant d'un animal de "race à viande" et d'une race comme la Salers, l'Aubrac, voire la blonde d'Aquitaine. Ou du Charolais élevé "à l'ancienne".
Quant à la quantité, pas grand chose à dire. A la maison nous sommes des carnivores et, pour des fondues ou autres choses de ce genre, c'est de l'ordre de 2 Kg pour 6 personnes.

bonsoir mirabelle31,
avant de te poser trop de question, fais ta fondue, et la tu pourras te dire si tu as payé ou non trop cher ta viande !!!!!
- si ta viande est fondante et délicieuse à souhait, dis toi que tu as payé le juste prix !!!
- si la viande est boffff, change de boucherie et oublies le prix payé.

finalement peut être que je l'ai payée plus chère ,mais c'est tellement booooooonnnnnnn que je ne le regrete pas et en plus il en reste . Un grand merci à toutes pour votre aide
mirabelle

Contente que vous vous soyez régalés, tes invités ne le regretterons pas non plus, bonne journée

Alors si c'était bon tant mieux, parce qu'à ce prix là il valait mieux