Ingrédients
Équivalences
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- 5 ou 6 queues de persil plat
- 1 petite branche de celeri
- 1 ou 2 feuilles vertes de poireau
- 1 gousse d'ail piquée d'1 clou de girofle
LES BOUQUETS GARNISPour volaille/lapin et viandes blanches (doux)
1 feuille de laurier (laurel)
1 branche de thym (thyme)
5 ou 6 queues de persil plat (parslay)
1 petite branche de celeri (celery)
1 ou 2 feuilles vertes de poireau (leek)
1 gousse d'ail (garlic) piquée d'1 clou de girofle (clove)
1 feuille de laurier (laurel)
1 branche de thym (thyme)
5 ou 6 queues de persil plat (parslay)
1 petite branche de celeri (celery)
1 ou 2 feuilles vertes de poireau (leek)
1 gousse d'ail (garlic) piquée d'1 clou de girofle (clove)