Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 700 ml farine
- 60 ml sucre
- 2à gr levure boulanger
- 2 cas eau
- 150 gr beurre
- 1CAC sel
je vous recommande le recette suivante de brioche ds le grand:
4 oeufs
700 ml farine
60 ml sucre
2à gr levure boulanger
2 cas eau
150 gr beurre
1CAC sel
farine + oeufs+sucre+ beurre fondu+sel
Mélanger
Ajouter la levure bien délayée
Mettre ds bol hermétique tupp et laisser une nuit au réfrigérateur
Fariner la table Etaler en rectangle plier en 4
Etaler de nouveau replier en 4
Rouler un boudin le couper en tronçons
placer ds le moule
laisser lever 4 h
Four th4 sans préchauffer 30 min
IL faut être patient mais c'est un délice
4 oeufs
700 ml farine
60 ml sucre
2à gr levure boulanger
2 cas eau
150 gr beurre
1CAC sel
farine + oeufs+sucre+ beurre fondu+sel
Mélanger
Ajouter la levure bien délayée
Mettre ds bol hermétique tupp et laisser une nuit au réfrigérateur
Fariner la table Etaler en rectangle plier en 4
Etaler de nouveau replier en 4
Rouler un boudin le couper en tronçons
placer ds le moule
laisser lever 4 h
Four th4 sans préchauffer 30 min
IL faut être patient mais c'est un délice