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Bûche de patates douces au café et chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de patates douces
  • 250 gr de chocolat noir
  • ½ verre à liqueur de café moulu
  • 180 gr de beurre
  • 250 ml de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
BUCHE PATATE DOUCE CAFE (recette tupperware)

-1 kg de patates douces
-250 gr de chocolat noir
-½ verre à liqueur de café moulu (pas de style nescafé)
-180 gr de beurre
-250 ml de sucre

Faire bouillr les patates, les éplucher, les réduire en purée. Mélanger le chocolat, le beurre et le café et ajouter cette mixture à la purée. Ajouter en remuant longuement le sucre puis mettre le tout dans un moule
(silicone par exemple) et réserver au congélateur pendant quelques heures. servir frais.

Modifié (août 2009)