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Cake au Curly Banane-Chocolat

6 réponses · 1035 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 200g de Curly (curly nature, curly banane-chocolat)
  • 1 pincée de sel
  • 10g levure chimique (1 sachet) ou de bicarbonate de soude alimentaire
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Ce week end j'ai fait un cake au curly mais j'ai eu une drôle de surprise alors est ce que quelqu'un aurait une amélioration a apporter.

Voici la recette,
125 g de beurre ;
3 œufs ;
200 g de farine ;
200 g de Curly (curly nature, curly banane-chocolat) ;
1 pincée de sel ;
10 g levure chimique (1 sachet) ou de bicarbonate de soude alimentaire.

Merci de vos réponses.
2
On ne comprend pas trop bien (en tout cas moi) :

- C'est quoi le Curly ? Pour moi ce sont des snacks salés ? Ca existe au chocolat ?
- C'est quoi la "surprise" que tu as eue ?
3
oui c'est les snacks salés.

En fait, je me suis retrouvé avec peu d'appareil à cake et beaucoup trop de curly du coup ça n'avait pas de goût et c'était tout mou.
4
oui mais c'est quoi du Curly ? Si tu veux qu'on t'aide il faut nous en dire un peu plus !
5
Les curly sont des gâteaux apéritifs, "curly" c'est la marque.
6
Désolé je ne connais pas le cake aux curly !

ça doit devenir mou au four en plus non Question
7
J'ai jamais eu l'idée de mettre des biscuits apero dans un cake lol bon ca a l'air complètement décadent ton cake lol.

Vu tes déboires, je dirais que les curlys ont pris l'humidité dans ta pâte à cake, ce qui est inévitable!
Comme si tu laissais des curlys à l'air libre dans une atmosphère humide, ça devient mou et ça colle aux dents!

Si tu veux persister, essaye en mettant moins de curlys ou plus de pâte a cake, en ce qui concerne ton problème de "pas assez de pâte" et pour les curlys mous, tu peux toujours essayer de les passer dans la farine avant de les incorporer à ta pâte à cakes....mais bon je sais pas si ca va vraiment empêcher les curlys de ramollir!