Caramel

j'ai fait des beignets a la banane je devais les tremper dans le caramel et boum quand j'ai trempé mes beignets ils sont devenue sucre donc raté direction poubelle dommage.
pouvez vous me dire comment faire un caramel maison

Il te faut un plat épais, tu met juste du sucre et tu laisse chauffer.

Si tu veux du caramel liquide, tu ajoute au caramel de la crème iquide chaude.

Et puis, tu a la méthode au micro-onde : Du sucre dans un saladier (attention pas de plastique) et tu met 5-6 min. Attention, c'est très chaud et au éclaboussure.

merci moi j'ai mi dans une casserole 2 c a soupe d 'eau + 150g de sucre .et se devenue liquide mais après revenue sucre